為進(jìn)一步壓緊壓實食品安全主體責(zé)任，深入推動分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，全力保障食品安全，11月16日，元寶山區(qū)副區(qū)長彭曉娟先后來到元寶山區(qū)鑫隆福超市、平莊新發(fā)地市場等食品經(jīng)營單位督導(dǎo)檢查食品安全“兩個責(zé)任”落實情況。
彭曉娟聽取了相關(guān)單位負(fù)責(zé)人關(guān)于落實食品安全主體責(zé)任以及日常食品安全管理工作的匯報，并對照任務(wù)清單，著重從完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)等方面進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，現(xiàn)場了解了索證索票制度、進(jìn)貨查驗臺賬制度、食品安全知識培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、應(yīng)急處置等情況。
彭曉娟強(qiáng)調(diào)，食品安全工作是重中之重，各食品經(jīng)營單位要全面落實落細(xì)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真學(xué)習(xí)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，建立健全食品安全主體責(zé)任體系，完善食品安全管理制度，依法配備食品安全總監(jiān)及食品安全員，充分發(fā)揮食品安全員作用，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，按要求對食品安全狀況進(jìn)行自查，提升食品安全管理水平。監(jiān)管部門要始終保持食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢，鞏固食品安全工作取得的成績，不斷滿足人民群眾對美好生活的需求和向往，筑牢食品安全“防護(hù)墻”。
