4月10日下午,湘潭市委常委、市紀(jì)委書記、市監(jiān)委主任李忠?guī)ш?duì)到湖南軟件職業(yè)技術(shù)大學(xué)(九華校區(qū))督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況。
督導(dǎo)組走進(jìn)學(xué)校食堂餐廳、食品儲(chǔ)藏室、食品操作間,實(shí)地查看就餐環(huán)境、衛(wèi)生狀況、清潔消毒和食材采購(gòu)儲(chǔ)存等,詳細(xì)詢問學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理模式、每日就餐人數(shù)、就餐方式、食材進(jìn)貨渠道等情況,并指出學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患關(guān)鍵點(diǎn)。
督導(dǎo)組指出,園區(qū)管委會(huì)、學(xué)校要履行好屬地管理和主體責(zé)任,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)餐飲公司的監(jiān)管。市場(chǎng)監(jiān)管部門要開展不定期的檢查,加大對(duì)校園周邊流動(dòng)攤販整治力度,凈化校園周邊市容環(huán)境,強(qiáng)化校園周邊食品攤販管理,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)交辦,確保各項(xiàng)食品安全管理措施落實(shí)到位。(供稿:湘潭市市場(chǎng)監(jiān)管局 吳旭梅)