制止餐飲浪費(fèi)是一項(xiàng)長期工作，為切實(shí)增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)工作的責(zé)任感，做好反食品浪費(fèi)的“排頭兵”，塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，積極開展問題排查整治、監(jiān)管執(zhí)法、宣傳教育、社會共治，制止餐飲浪費(fèi)工作取得良好成效。
制止餐飲浪費(fèi)工作開展以來，塔城地區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、精心組織、全面部署，明確目標(biāo)任務(wù)，狠抓督促落實(shí)，1-6月，組織培訓(xùn)1204名餐飲從業(yè)人員，增加制止餐飲浪費(fèi)的內(nèi)生動力。督促1703家餐飲服務(wù)經(jīng)營者自查自糾，嚴(yán)格監(jiān)督檢查，針對餐飲外賣、婚宴、自助餐等重點(diǎn)領(lǐng)域，共開展監(jiān)督檢查1834家，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費(fèi)行為的12家，整改問題12個(gè)。嚴(yán)懲違法行為，從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為，秉持首犯不罰幫助整改、限期“回頭看”再犯處罰的原則，共開展“隨機(jī)查餐廳”行動33次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者221家次，辦理責(zé)令整改并予以警告的案件4件，倒逼餐飲服務(wù)經(jīng)營者進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，拓展宣傳渠道，各類報(bào)紙版面、廣播電視、新媒體平臺進(jìn)行宣傳報(bào)道13篇次，開展重點(diǎn)宣傳活動7個(gè)，制作海報(bào)、圖解、視頻等各類宣傳產(chǎn)品7個(gè)，宣傳覆蓋人群38220人次，宣傳報(bào)道及產(chǎn)品瀏覽量40820人次，有效提升群眾感知度。同時(shí)，各大外賣點(diǎn)餐平臺和餐飲服務(wù)經(jīng)營者優(yōu)化供餐結(jié)構(gòu)，推出個(gè)性化人數(shù)餐、小份餐、過量點(diǎn)餐提示、餐后幫助打包等節(jié)約措施，大大方便了消費(fèi)者按需點(diǎn)餐的需求，推進(jìn)點(diǎn)餐、用餐環(huán)節(jié)浪費(fèi)情況進(jìn)一步減少。
下一步，塔城地區(qū)市場監(jiān)管局將聯(lián)合機(jī)關(guān)事務(wù)局，對全地區(qū)機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作進(jìn)行抽查評估，督促機(jī)關(guān)在食堂食品采購、儲存、加工、消費(fèi)以及餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)做到節(jié)約減損，增強(qiáng)干部職工反食品浪費(fèi)意識。
