四川省統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,在川酒二線品牌前十強(qiáng)中,除小角樓、杜康、華夏酒業(yè)外,豐谷、高洲、仙潭等主營(yíng)業(yè)務(wù)增速均低于20%,低于上半年四川省白酒行業(yè)業(yè)績(jī)的平均增速。四川省外白酒通過在川建廠、技改創(chuàng)新等措施,正逐步減弱對(duì)四川原酒企業(yè)的依賴,使得川酒原酒企業(yè)銷售增幅放緩。今年上半年,原材料及人工成本的上漲,也讓原酒企業(yè)利潤(rùn)大幅下滑。
針對(duì)川酒二三線品牌上半年?duì)I銷下滑的現(xiàn)狀,記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),與川酒一線品牌企業(yè)相比,川酒二三線品牌主要存在三大差距。
品牌定位存在缺失
以五糧液、瀘州老窖、郎酒為代表的“六朵金花”之所以能夠繼續(xù)保持旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力,是因?yàn)槲寮Z液加強(qiáng)了對(duì)永福醬酒的市場(chǎng)培育;瀘州老窖、沱牌啟動(dòng)了雙品牌戰(zhàn)略,瀘州老窖除拳頭產(chǎn)品國(guó)窖1573外,還將瀘州老窖系列作為戰(zhàn)略產(chǎn)品,沱牌酒業(yè)側(cè)重突出沱牌曲酒系列的戰(zhàn)略地位,與舍得酒并駕齊驅(qū)。
郎酒則進(jìn)一步強(qiáng)化其“一樹三花”戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)醬香、濃香、兼香并舉發(fā)展,以“群狼戰(zhàn)略”為手段,通過推廣“紅花郎酒”“新郎酒”“如意郎”等品牌,針對(duì)不同層次的消費(fèi)者,有效降低了消費(fèi)者的購(gòu)買心理門檻,搶占了中高低不同檔次的酒品市場(chǎng)。
川酒二三線品牌如豐谷、高洲、仙潭等,由于品牌定位存在缺失,豐谷酒業(yè)除固守原本開發(fā)的豐谷壹號(hào)、豐谷酒王、豐谷特曲、豐谷年份、豐谷珍藏外,未能推出新銳品牌,不僅如此,盲目地向超高端發(fā)展,品牌的張力不足,使消費(fèi)者難以接受;高洲酒業(yè)除原來開發(fā)的金潭玉液系列酒外,也未推出市場(chǎng)反應(yīng)良好的年份酒、珍藏酒之類的新品,并且在整個(gè)品牌定位上只鎖定成都、重慶兩個(gè)市場(chǎng),未能向外延伸和輻射。
營(yíng)銷策略未能及時(shí)調(diào)整
近年來,“故事營(yíng)銷”“事件營(yíng)銷”越來越受到酒類企業(yè)的推崇,五糧液、瀘州老窖、郎酒等川酒一線品牌,在這方面做得很成功,比如今年五糧液捐助玉樹希望小學(xué)等活動(dòng),不僅提升了企業(yè)的品牌形象,而且向消費(fèi)者很好地展示了企業(yè)的責(zé)任理念。
“感恩瀘州,國(guó)窖助學(xué)”活動(dòng)以及文化名家探尋國(guó)窖等,無不是“故事營(yíng)銷”“事件營(yíng)銷”的較好典范;郎酒推出了“郎助郎·上學(xué)堂”助學(xué)行動(dòng),給眾多寒門學(xué)子送出了希望,取得了良好的社會(huì)效益。
然而,川酒二線品牌,很少看見這樣成功的案例,業(yè)內(nèi)人士分析說,正因?yàn)槎€品牌企業(yè)缺乏這種營(yíng)銷策略和對(duì)市場(chǎng)的掌控,從而導(dǎo)致營(yíng)銷業(yè)績(jī)的下滑。
品牌文化積淀不夠
隨著白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,能否把個(gè)性鮮明的核心價(jià)值刻在消費(fèi)者內(nèi)心深處是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。要使消費(fèi)者認(rèn)可,企業(yè)必須要與消費(fèi)者進(jìn)行深度溝通,讓消費(fèi)者真切地感受到品牌的核心價(jià)值。而這一過程的實(shí)現(xiàn),要求品牌具有深厚的文化積淀,要求企業(yè)進(jìn)行深層次的文化營(yíng)銷。
酒類產(chǎn)品的營(yíng)銷要靠文化,斷言文化是軟實(shí)力。如今時(shí)值今日,文化營(yíng)銷越來越成為酒類企業(yè)搏擊市場(chǎng)的軟實(shí)力。宜賓市委副書記、市長(zhǎng)吳光鐳強(qiáng)調(diào):“只有把傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)融入品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的各個(gè)層面,讓白酒消費(fèi)成為一種文化消費(fèi),白酒產(chǎn)業(yè)才能真正做大做強(qiáng),享譽(yù)世界。”
然而,在采訪中記者發(fā)現(xiàn),川酒二線品牌一談到酒文化,就覺得很難做。在這些企業(yè)的負(fù)責(zé)人看了,品牌文化是做出來,其實(shí),非也。文化不是做出來的,而是缺乏積淀,沒有積淀,怎么能厚積薄發(fā)?