近日，山西省市場監(jiān)管局在全國率先出臺《大型連鎖食品銷售企業(yè)體系檢查工作規(guī)范》地方標準，并于2025年3月31日正式實施。
該標準是為進一步提升全省各級市場監(jiān)管部門開展大型連鎖食品銷售企業(yè)體系檢查工作的質量和效能，助推我省食品產業(yè)高質量發(fā)展而制定的規(guī)范性文件，填補了此類標準的國內空白。
一是規(guī)范體系檢查過程。該標準結合市場監(jiān)管總局要求和我省實際情況，總結實踐經驗，從前期籌備、中期實施、后期督促整改三個階段，細化檢查要點、檢查程序，構建了涵蓋全流程、全要素、可追溯的系統(tǒng)性檢查體系。
二是深化風險隱患治理。該標準為企業(yè)深入推進食品安全風險隱患治理長效機制建設提供了有力技術支撐。大型食品銷售企業(yè)可以按照相關要求，建立與其經營活動相適應的，覆蓋其經營全環(huán)節(jié)、全流程、全領域的食品安全管理體系并有效運行，進一步防范化解風險隱患，全面落實食品安全主體責任。
三是強化監(jiān)管能力建設。該標準是市場監(jiān)管部門嚴格落實食品銷售監(jiān)督檢查職責的重要抓手，解決突出問題更有針對性，同時促進了檢查人員掌握現(xiàn)場檢查要點和檢查方法，不斷提升監(jiān)管人員適應新形勢新要求的能力。（王曉苗）
