日前,從中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)和廣西柳州市政府了解到,2025年4月18日-20日將舉辦2025中國(guó)(柳州)國(guó)際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、2025中國(guó)(柳州)餐飲食材博覽會(huì)等一系列活動(dòng),旨在推動(dòng)米粉產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
據(jù)了解,為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記在柳州視察螺螄粉產(chǎn)業(yè)時(shí)提出的“小米粉,大產(chǎn)業(yè)”的重要指示精神,中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)和柳州市人民政府聯(lián)合主辦了2024中國(guó)(柳州)國(guó)際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),吸引來(lái)自廣西、江西、湖南、四川、廣東、云南、貴州等省市的米粉及技術(shù)裝備等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的282家企業(yè)參展,其中米粉加工及其配套企業(yè)177家,米粉裝備及其配套相關(guān)企業(yè)105家,博覽會(huì)參觀人數(shù)達(dá)到20721人次,現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)觀眾超萬(wàn)人。博覽會(huì)實(shí)現(xiàn)了一站式采購(gòu)中心的目標(biāo),切實(shí)推動(dòng)了米粉企業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓和品牌宣傳。鑒于此,將于 2025年4月18-20日在廣西柳州國(guó)際會(huì)展中心繼續(xù)舉辦2025中國(guó)(柳州)國(guó)際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。
據(jù)悉,2025中國(guó)(柳州)國(guó)際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)由中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家稻米聯(lián)盟米粉產(chǎn)業(yè)分聯(lián)盟、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣西食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、廣西科技大學(xué)主辦,由柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)、綿陽(yáng)市米粉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、云南省過(guò)橋米線(xiàn)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省食品和包裝機(jī)械行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西柳州螺螄粉工程技術(shù)研究中心協(xié)辦。博覽會(huì)分為柳州螺螄粉品牌展區(qū)、特色米粉品牌展區(qū)、餐飲食材展區(qū)、食品裝備與包裝機(jī)械展區(qū)、包裝容器材料展區(qū)、美食節(jié)演示體驗(yàn)活動(dòng)區(qū)等,共同搭建起全國(guó)最大的米粉產(chǎn)業(yè)交流互動(dòng)平臺(tái)。
2025中國(guó)(柳州)國(guó)際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外米粉和餐飲食材品牌企業(yè)、技術(shù)裝備企業(yè)以及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)。通過(guò)博覽會(huì)、中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)高峰論壇、米粉產(chǎn)業(yè)未來(lái)工藝技術(shù)論壇(院士做主旨報(bào)告)、米粉企業(yè)產(chǎn)需對(duì)接會(huì)、企業(yè)與專(zhuān)家圓桌論壇、科研成果對(duì)接會(huì)、“優(yōu)秀米粉企業(yè)”和“優(yōu)秀設(shè)備供應(yīng)商”評(píng)選、米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議、發(fā)布《中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告》、米粉加工技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化研討會(huì)等活動(dòng),博覽會(huì)將搭建品牌宣傳、市場(chǎng)開(kāi)拓、技術(shù)推廣、信息交流的國(guó)際性平臺(tái)和一站式采購(gòu)中心,推進(jìn)全國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、智能化發(fā)展。
從主辦機(jī)構(gòu)了解到,全國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)響應(yīng)積極,聚焦2025年4月份在柳州舉辦的國(guó)際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。其中,柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)將組織龐大的柳州螺螄粉企業(yè)展團(tuán)參展,柳州市佳味村食品、廣西優(yōu)悅食品、柳州市意恒食品、柳州筍丫頭、柳州市萬(wàn)亞食品、廣西覺(jué)味之城餐飲、廣西美吉食品、柳州冠姚食品、廣西美申園食品、柳州市芳芳食品、廣西川香坊食品、廣西家柳食品、廣西微念實(shí)業(yè)、廣西全匯食品、柳州市得華食品、柳州市樂(lè)哈哈食品、廣西螺霸王食品等眾多知名企業(yè)擬邀請(qǐng)參展。桂林將邀請(qǐng)桂林李大姐食品、桂林就是地道米粉、桂林七星粉業(yè)等企業(yè)參展。玉林將組織玉林老腩叔食品等企業(yè)參展,此外,海南的胡仕光陵水酸粉、湖南家門(mén)巷綠色食品、云南高原采食品、成都百味源餐飲、重慶三足食品股份有限公司等代表企業(yè)也正在積極溝通參展事宜,將充分展示各地特色米粉、調(diào)味料、配菜及相關(guān)產(chǎn)品,共同推動(dòng)米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在米粉加工和包裝裝備方面,杭州永創(chuàng)、青島?？萍?、青島義龍、廣西瑞志等企業(yè)全部大面積特裝形象展示米粉生產(chǎn)和包裝領(lǐng)域的最新技智能化術(shù)裝備和解決方案。此外,中國(guó)包裝和食品機(jī)械、青島日清機(jī)械、山東嘉信工業(yè)、廣東臺(tái)創(chuàng)機(jī)械、常州品正干燥、臺(tái)州豪力、青島松山煒力、廣東諾鼎、東莞市矩正電子、中山市川信機(jī)械設(shè)備等百余家企業(yè)已經(jīng)報(bào)名參展。采購(gòu)商方面,蒙自源等龍頭餐飲連鎖品牌企業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)將通過(guò)2025中國(guó)(柳州)國(guó)際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)調(diào)研產(chǎn)業(yè),選購(gòu)米粉、清水筍、麻竹筍等產(chǎn)品。
