日前,從中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會和廣西柳州市政府了解到,2025年4月18日-20日將舉辦2025中國(柳州)國際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會、中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、2025中國(柳州)餐飲食材博覽會等一系列活動,旨在推動米粉產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型升級。
據(jù)了解,為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記在柳州視察螺螄粉產(chǎn)業(yè)時提出的“小米粉,大產(chǎn)業(yè)”的重要指示精神,中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會和柳州市人民政府聯(lián)合主辦了2024中國(柳州)國際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會,吸引來自廣西、江西、湖南、四川、廣東、云南、貴州等省市的米粉及技術(shù)裝備等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的282家企業(yè)參展,其中米粉加工及其配套企業(yè)177家,米粉裝備及其配套相關(guān)企業(yè)105家,博覽會參觀人數(shù)達(dá)到20721人次,現(xiàn)場專業(yè)觀眾超萬人。博覽會實(shí)現(xiàn)了一站式采購中心的目標(biāo),切實(shí)推動了米粉企業(yè)市場開拓和品牌宣傳。鑒于此,將于 2025年4月18-20日在廣西柳州國際會展中心繼續(xù)舉辦2025中國(柳州)國際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會。
據(jù)悉,2025中國(柳州)國際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會由中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、國家稻米聯(lián)盟米粉產(chǎn)業(yè)分聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣西食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會、廣西科技大學(xué)主辦,由柳州市螺螄粉協(xié)會、綿陽市米粉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會、云南省過橋米線行業(yè)協(xié)會、廣東省食品和包裝機(jī)械行業(yè)協(xié)會、廣西柳州螺螄粉工程技術(shù)研究中心協(xié)辦。博覽會分為柳州螺螄粉品牌展區(qū)、特色米粉品牌展區(qū)、餐飲食材展區(qū)、食品裝備與包裝機(jī)械展區(qū)、包裝容器材料展區(qū)、美食節(jié)演示體驗(yàn)活動區(qū)等,共同搭建起全國最大的米粉產(chǎn)業(yè)交流互動平臺。
2025中國(柳州)國際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會將邀請國內(nèi)外米粉和餐飲食材品牌企業(yè)、技術(shù)裝備企業(yè)以及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)。通過博覽會、中國米粉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級高峰論壇、米粉產(chǎn)業(yè)未來工藝技術(shù)論壇(院士做主旨報告)、米粉企業(yè)產(chǎn)需對接會、企業(yè)與專家圓桌論壇、科研成果對接會、“優(yōu)秀米粉企業(yè)”和“優(yōu)秀設(shè)備供應(yīng)商”評選、米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)會議、發(fā)布《中國米粉產(chǎn)業(yè)報告》、米粉加工技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化研討會等活動,博覽會將搭建品牌宣傳、市場開拓、技術(shù)推廣、信息交流的國際性平臺和一站式采購中心,推進(jìn)全國米粉產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、智能化發(fā)展。
從主辦機(jī)構(gòu)了解到,全國米粉產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)響應(yīng)積極,聚焦2025年4月份在柳州舉辦的國際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會。其中,柳州市螺螄粉協(xié)會將組織龐大的柳州螺螄粉企業(yè)展團(tuán)參展,柳州市佳味村食品、廣西優(yōu)悅食品、柳州市意恒食品、柳州筍丫頭、柳州市萬亞食品、廣西覺味之城餐飲、廣西美吉食品、柳州冠姚食品、廣西美申園食品、柳州市芳芳食品、廣西川香坊食品、廣西家柳食品、廣西微念實(shí)業(yè)、廣西全匯食品、柳州市得華食品、柳州市樂哈哈食品、廣西螺霸王食品等眾多知名企業(yè)擬邀請參展。桂林將邀請桂林李大姐食品、桂林就是地道米粉、桂林七星粉業(yè)等企業(yè)參展。玉林將組織玉林老腩叔食品等企業(yè)參展,此外,海南的胡仕光陵水酸粉、湖南家門巷綠色食品、云南高原采食品、成都百味源餐飲、重慶三足食品股份有限公司等代表企業(yè)也正在積極溝通參展事宜,將充分展示各地特色米粉、調(diào)味料、配菜及相關(guān)產(chǎn)品,共同推動米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在米粉加工和包裝裝備方面,杭州永創(chuàng)、青島海科佳、青島義龍、廣西瑞志等企業(yè)全部大面積特裝形象展示米粉生產(chǎn)和包裝領(lǐng)域的最新技智能化術(shù)裝備和解決方案。此外,中國包裝和食品機(jī)械、青島日清機(jī)械、山東嘉信工業(yè)、廣東臺創(chuàng)機(jī)械、常州品正干燥、臺州豪力、青島松山煒力、廣東諾鼎、東莞市矩正電子、中山市川信機(jī)械設(shè)備等百余家企業(yè)已經(jīng)報名參展。采購商方面,蒙自源等龍頭餐飲連鎖品牌企業(yè)采購團(tuán)隊(duì)將通過2025中國(柳州)國際米粉產(chǎn)業(yè)博覽會調(diào)研產(chǎn)業(yè),選購米粉、清水筍、麻竹筍等產(chǎn)品。
