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中國(guó)食品網(wǎng)

俄羅斯首次推出了冷凍顆粒發(fā)酵菌種

   2025-03-25 中國(guó)食品網(wǎng)108420

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“SOYUZSNAB”集團(tuán)公司在生物技術(shù)領(lǐng)域取得重大突破,啟動(dòng)了俄羅斯首個(gè)冷凍顆粒發(fā)酵菌種的生產(chǎn)。該公司成為全球第三家掌握這一創(chuàng)新技術(shù)的企業(yè)。

該項(xiàng)目由“SOYUZSNAB”集團(tuán)公司旗下企業(yè)“Zelenye Linii LLC”有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)實(shí)施。八年來(lái),生物技術(shù)專(zhuān)家和工程師團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)了獨(dú)一無(wú)二的工藝及設(shè)備,填補(bǔ)了行業(yè)空白。其中,核心設(shè)備——全自動(dòng)冷凍造粒機(jī)完全由團(tuán)隊(duì)自主設(shè)計(jì),其精度和效率均超越國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品。

冷凍造粒技術(shù)——發(fā)酵劑生產(chǎn)的新標(biāo)準(zhǔn)。這項(xiàng)獨(dú)特工藝包含8個(gè)高精度加工環(huán)節(jié),每個(gè)階段均需嚴(yán)格把控參數(shù)。通過(guò)該技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品穩(wěn)定性和品質(zhì)的突破性提升?,F(xiàn)有產(chǎn)能不僅能完全滿(mǎn)足俄羅斯國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,還可保障出口供應(yīng)。

此次投產(chǎn)是進(jìn)口替代發(fā)展戰(zhàn)略的重要一步。冷凍顆粒菌種能保持極高的代謝活性,這對(duì)乳制品和制藥行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)具有關(guān)鍵意義。

通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施,"SOYUZSNAB"集團(tuán)公司進(jìn)一步鞏固了俄羅斯在生物技術(shù)領(lǐng)域的地位,并為整個(gè)行業(yè)確立了新的發(fā)展方向。

 

 
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