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衡水市冀州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全檢查筑牢健康防線

   2025-04-11 衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局7110
  為進(jìn)一步規(guī)范食品銷售經(jīng)營(yíng)行為,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,切實(shí)消除食品安全隱患,近日,衡水市冀州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全監(jiān)督檢查,嚴(yán)把食品安全關(guān)。
 
  執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位等為重點(diǎn)對(duì)象,以休閑食品、酒水飲料、乳及乳制品、肉及肉制品等消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效;核查進(jìn)貨臺(tái)賬、供應(yīng)商資質(zhì),確保食材來(lái)源可追溯;查看冷藏冷凍設(shè)備溫度、食品分類存放是否符合規(guī)范;預(yù)包裝食品是否存在過(guò)期、假冒偽劣或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問(wèn)題。同時(shí)要求各商戶要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,把好進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān),食品安全防線。
 
  冀州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),推動(dòng)食品安全管理長(zhǎng)效化,讓群眾買得放心、吃得安心!
 
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