為筑牢食品安全防線，遏制假冒偽劣食品流通，維護消費者權(quán)益，現(xiàn)就農(nóng)村地區(qū)常見假冒偽劣食品安全風險發(fā)布如下提示，請大家提高警惕，共同抵制假冒偽劣食品。
一、無證“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”食品
風險行為：隱蔽在民房、廢棄廠房內(nèi)的“黑作坊”，無證無照生產(chǎn)加工、衛(wèi)生條件極差、蟑鼠橫行、原料來源不明、過期食品翻新、變質(zhì)肉腌制鹵味、用廉價添加劑仿制零食。
提醒：購買食品時，選擇證照齊全的商家（查看營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證/備案證）。警惕包裝簡陋、無生產(chǎn)日期或標簽模糊的“三無產(chǎn)品”，不購買流動攤販銷售的來源不明熟食、散裝食品。
二、病死畜禽及問題肉制品
風險行為：加工、銷售病死畜禽肉、來源不明肉、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉，用豬肉、雞鴨肉冒充牛羊肉?？赡軘y帶寄生蟲、致病菌或違禁藥物殘留，嚴重威脅健康。
提醒：購買生鮮肉，注意查看“兩證兩章”（即動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)合格證、動物檢疫驗訖合格印章、肉品品質(zhì)合格印章，警惕顏色異常（如發(fā)黑、發(fā)綠）、氣味刺鼻、異常低價的肉制品。
三、仿冒虛假標識食品
風險行為：仿冒知名品牌商標（如“粵利粵”冒充“奧利奧”“康帥傅”冒充“康師傅”“永動”冒充“脈動”）；篡改生產(chǎn)日期（如“2023”改為“2025”）、虛標成分（用香精勾兌卻稱“純天然”）；夸大宣傳，普通益生菌粉宣稱“降血糖”，廉價保健品吹噓“抗癌延壽”。
提醒：仔細核對商標細節(jié)（字體、圖案是否與正品一致），警惕宣稱“治病”“延壽”的普通食品，保健品需認準“藍帽子”標志。
四、違法“特供酒”產(chǎn)品
風險行為：包裝或宣傳中使用“特供”“內(nèi)供”“專供”黨政機關(guān)和軍隊等圖案、字樣、標志性建筑，仿冒知名酒類商標，實際多為小作坊勾兌劣質(zhì)酒，甲醇超標或非法添加，易引發(fā)中毒。
提醒：不輕信“內(nèi)部特供”“部隊專供”等虛假宣傳，正規(guī)渠道購買酒類產(chǎn)品；查看產(chǎn)品標簽是否標注真實廠家、生產(chǎn)許可證號。
五、其他嚴重違法行為
風險行為：非法添加工業(yè)原料，有毒有害物質(zhì)，如用工業(yè)明膠做果凍、甲醛浸泡水產(chǎn)品保鮮；濫用農(nóng)藥獸藥，蔬菜農(nóng)藥殘留超標，養(yǎng)殖水產(chǎn)濫用禁藥。
提醒：若食品呈現(xiàn)異常色澤（如過白、發(fā)綠）、刺鼻化學氣味（如酸腐、刺激性異味），或口感異常（如彈性過大、久煮不爛），立即停止食用，并封存問題食品、保留票據(jù)向有關(guān)部門舉報，身體不適請及時就醫(yī)。
安全消費小貼士
01查證照：選擇正規(guī)商鋪，查看營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或小經(jīng)營備案證。
02查標簽：核對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表、廠家生產(chǎn)許可等信息。
03查質(zhì)量：觀察食品外觀、氣味，拒絕變質(zhì)、霉變、異味食品。
04留存憑證：索要發(fā)票或收據(jù)，便于維權(quán)追溯。
05全民監(jiān)督：發(fā)現(xiàn)違法線索，立即撥打12345向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門舉報！
