香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）八月十二日呼吁市民不要食用一款預(yù)先包裝椰子味雪糕，因其大腸菌群含量超出法例上限。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：原味椰子雪糕
品牌：Make Meanings
產(chǎn)地：香港
淨(jìng)容量：七十毫升
此日期前最佳：二零二六年一月二十一日
生產(chǎn)商：比亞比雪糕國際有限公司
經(jīng)銷商：祥和食品供應(yīng)有限公司
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，從將軍澳一自動販賣機(jī)抽取上述樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克一百四十個，超出法例上限?！?/div>
根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于一百個大腸菌群。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。
發(fā)言人說：「中心已知會有關(guān)生產(chǎn)商及自動販賣機(jī)的負(fù)責(zé)人上述違規(guī)事項，并指令其即時停售有問題的雪糕產(chǎn)品。中心亦隨即派員到涉事冰凍甜點制造廠跟進(jìn)調(diào)查，并抽取樣本作化驗。中心已向有關(guān)冰凍甜點制造廠的負(fù)責(zé)人和員工提供食物安全和衛(wèi)生教育，并要求制造廠進(jìn)行徹底清潔和消毒。」
為審慎起見，中心已指示上述生產(chǎn)商將受影響批次產(chǎn)品停售和下架，并展開回收。市民可于辦公時間致電熱線5548 9226，查詢有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜。
?發(fā)言人說，市民應(yīng)停止食用受影響產(chǎn)品，如食用有關(guān)產(chǎn)品后感到不適，應(yīng)盡快求醫(yī)。
中心已就事件通知業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
