8月25日晚，泰王國駐上?？傤I(lǐng)事館燈火輝煌，香氣縈繞。“Thai SELECT泰精選·味享榮耀——2025年度餐廳頒獎晚宴”在此盛大舉行。本次活動由泰王國商業(yè)部國際貿(mào)易促進(jìn)廳上海辦公室暨泰王國駐上?？傤I(lǐng)事館商務(wù)處舉辦，獲得了泰王國駐上?？傤I(lǐng)事館、泰國國家旅游局駐上海辦事處合作伙伴的大力支持。泰王國駐上海總領(lǐng)事Prinat Apirat女士、泰王國駐上海總領(lǐng)事館商務(wù)處（DITP）商務(wù)領(lǐng)事Sakarn Saensopa先生出席活動，與來自上海、北京、蘇州、杭州、蕪湖、無錫六城的餐飲界精英、媒體代表及行業(yè)伙伴共襄盛舉，共同見證41家優(yōu)秀泰國餐廳榮膺泰精選權(quán)威認(rèn)證。
文化為橋：致敬正宗泰味傳承
晚宴伊始，一段精心制作的泰精選宣傳片緩緩播放，從食材的嚴(yán)苛甄選到傳統(tǒng)烹飪技藝的匠心堅守，全方位展現(xiàn)泰餐的獨特風(fēng)采與文化魅力，帶領(lǐng)全場嘉賓沉浸式感受泰國美食的傳承脈絡(luò)。值得關(guān)注的是，本次晚宴的重要核心議題之一，便是首發(fā)推廣 “Thai SELECT 泰精選” 正宗菜肴權(quán)威認(rèn)證標(biāo)識的升級評選規(guī)則。新規(guī)則的發(fā)布，不僅讓全球消費者能更清晰地了解泰國傳統(tǒng)美食的匠心傳承與創(chuàng)新表達(dá)，更將助力泰精選在海外市場持續(xù)拓展影響力，使其成為向全球食客傳遞泰國飲食文化的重要窗口，進(jìn)一步鞏固 “Thai SELECT 泰精選” 在國際泰餐領(lǐng)域的標(biāo)桿地位。泰王國駐上?？傤I(lǐng)事Prinat Apirat女士在開幕致辭中強(qiáng)調(diào)：“今年是泰國和中國建交50周年，中泰兩國各領(lǐng)域合作密切，友誼持續(xù)深化。泰國美食始終是加強(qiáng)兩國人民關(guān)系的重要橋梁。”她特別感謝泰王國駐上?？傤I(lǐng)事館商務(wù)處在上海乃至中國全力推廣泰國餐廳與泰國產(chǎn)品所付出的不懈努力。泰王國駐上?？傤I(lǐng)事館商務(wù)處（DITP）商務(wù)領(lǐng)事Sakarn Saensopa先生在其主題演講中深入闡釋泰精選認(rèn)證的三大核心標(biāo)準(zhǔn)：“食材之本”——堅持使用泰國特色原料；“技藝之魂”——遵循傳統(tǒng)工藝并融合創(chuàng)新；“體驗之韻”——還原泰式服務(wù)與用餐文化。
致辭環(huán)節(jié)后，一場優(yōu)雅的泰國傳統(tǒng)舞蹈表演將現(xiàn)場氣氛推向高潮。舞者以曼妙舞姿演繹經(jīng)典敘事，為嘉賓帶來一場視覺與文化的盛宴，充分展現(xiàn)泰國藝術(shù)的深厚底蘊。
榮耀時刻：獲獎餐廳名單揭曉
“泰精選（ThaiSELECT）”是由泰國商業(yè)部推出的權(quán)威認(rèn)證體系，旨在全球范圍內(nèi)認(rèn)證和推廣高品質(zhì)的泰國餐廳。其星級評判標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格且層次分明，主要依據(jù)餐廳的用餐體驗、環(huán)境氛圍、服務(wù)水準(zhǔn)和菜品呈現(xiàn)來劃分等級：
泰精選休閑餐廳：提供美味佳肴的泰式餐廳，營造輕松愉悅的用餐氛圍。部分餐廳可能服務(wù)有限。
泰精選一星：提供舒適、精致休閑用餐氛圍的高品質(zhì)泰國餐廳，服務(wù)周到熱情。
泰精選二星：這些餐廳品質(zhì)卓越，提供高端用餐體驗，環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)專業(yè)，菜品創(chuàng)意十足，特色鮮明，定能讓您留下難忘的記憶。
泰精選三星： 這些杰出的泰國餐廳提供獨特且奢華非凡的氛圍以及精致的裝潢，帶來卓越的用餐體驗，充分展現(xiàn)泰國美食的故事與精髓。
在本年度“泰精選”認(rèn)證頒獎典禮上，共有41家來自中國的餐廳憑借其出色的表現(xiàn)和對泰國美食的卓越呈現(xiàn)，成功通過了嚴(yán)苛的評審，榮膺“泰精選一星”、 “泰精選二星”、“泰精選休閑餐廳”認(rèn)證。獲獎餐廳代表依次登臺領(lǐng)取證書，覆蓋華東、華北六大城市，彰顯泰國美食在華發(fā)展的廣度與深度。
驚喜抽獎，多重好禮燃動全場
隨后進(jìn)行的抽獎環(huán)節(jié)將氣氛再次推向高潮。共20位幸運嘉賓通過現(xiàn)場抽取的手環(huán)編號獲得了由SIAM DREAM夢回暹羅、泰國蔡合盛、泰京國際、泰國國家旅游局等贊助的豐富獎品，包括泰式按摩體驗券、調(diào)料禮包、香米糯米禮包、旅行行李箱等，以及重磅大獎——由泰國國家旅游局贊助的賽伊皮皮島度假村及梅森芭提雅酒店豪華別墅住宿套餐?，F(xiàn)場歡呼不斷，驚喜連連。
商洽聯(lián)動：長桌展洽共拓泰食商機(jī)
抽獎結(jié)束后的大廳內(nèi)，一場別開生面的長桌展洽旋即登場。中泰商會、泰國館集團(tuán)、正大集團(tuán)、大象啤酒等十余家泰國知名食品企業(yè)及機(jī)構(gòu)代表齊聚一堂，在精心布置的長桌展位前，向與會的中方餐飲精英、行業(yè)伙伴和媒體展示了涵蓋泰國香米、調(diào)料、飲品等在內(nèi)的豐富食材與特色商品。展洽現(xiàn)場氣氛熱烈，供采雙方圍繞產(chǎn)品特性、供應(yīng)鏈合作、市場推廣等議題展開了自由而深入的交流與對接，為后續(xù)中泰餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的深化合作與泰國美食在華的長遠(yuǎn)發(fā)展構(gòu)建了高效的溝通橋梁。
自由交流，暢享泰式美饌
活動最后為自由交流以及餐飲時間。嘉賓移步大廳，在暢享由樓亭泰、芒果樹泰國餐廳、米泰、妮琪泰式家庭料理、WUHU AROY、泰獅、泰拳虎泰式小飯館、素攀拾味、泰妃殿、品泰等泰精選餐廳以及CG廚房贊助的地道泰國美食的同時，進(jìn)一步深入溝通與合作。
據(jù)悉，泰精選認(rèn)證由泰國商業(yè)部國際貿(mào)易促進(jìn)廳（DITP）主導(dǎo)，目前全球認(rèn)證餐廳超千家。此次頒獎禮首次落地泰王國駐上?？傤I(lǐng)事館，標(biāo)志著中泰餐飲合作進(jìn)入“精準(zhǔn)化深耕”新階段。未來，項目將持續(xù)擴(kuò)大，讓更多食客感受“舌尖上的泰國”。
