“中國(guó)用不到10%的農(nóng)田養(yǎng)活了世界上20%的人口，這種成功不是運(yùn)氣，經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。”在2025世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)上，一位國(guó)際友人這樣評(píng)價(jià)。
10月13日，2025世界農(nóng)科創(chuàng)大會(huì)（WAFI）開幕。94個(gè)國(guó)家和地區(qū)的科學(xué)家、高校校長(zhǎng)、企業(yè)家和農(nóng)民來(lái)到北京平谷，為增強(qiáng)農(nóng)食系統(tǒng)韌性貢獻(xiàn)智慧。
共同直面全球性難題
近800名參會(huì)者從世界各地趕到金海湖畔。他們膚色各異、語(yǔ)言不同，關(guān)心的卻是同一個(gè)問題：如何創(chuàng)建一個(gè)有韌性的農(nóng)食系統(tǒng)。
“縱觀世界，還有很多地方?jīng)]有享受到足夠的食物供應(yīng)。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)孫其信在開幕式上說，氣候變化、地緣沖突，以及害蟲病、土壤退化和水資源短缺，對(duì)于農(nóng)食系統(tǒng)來(lái)說都是極大的挑戰(zhàn)，需要全球攜手面對(duì)。
就拿氣溫來(lái)說，有研究顯示，如果地球升溫2攝氏度，會(huì)有額外1.89億人面臨饑餓。而在2024年，全球平均氣溫較工業(yè)化前高出了1.5攝氏度。
會(huì)議期間舉辦了50多個(gè)平行論壇和邊會(huì)，探討科技賦能韌性食物系統(tǒng)，覆蓋智能育種、農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、新蛋白、膳食纖維、耕地治理等細(xì)分領(lǐng)域。
這是一次次的思想碰撞。在主旨演講環(huán)節(jié)，不少參會(huì)者表達(dá)了對(duì)中國(guó)經(jīng)驗(yàn)的贊許。“過去40多年，中國(guó)發(fā)生了非常顯著的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，為韌性農(nóng)業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)，用不到10%的農(nóng)田養(yǎng)活了世界上20%的人口。這種成功不是運(yùn)氣，而是建立在政策投資、科技育種、機(jī)械化之上。”蓋茨基金會(huì)農(nóng)業(yè)發(fā)展主任Martien說，如何利用中國(guó)的經(jīng)驗(yàn)改變農(nóng)業(yè)，是大家可以深入思考的問題。
百余家農(nóng)企高校亮科研成果
人工智能（AI）成為會(huì)場(chǎng)的熱詞。“大會(huì)最大的亮點(diǎn)是AI，中國(guó)在該領(lǐng)域的進(jìn)步有目共睹。”新西蘭林肯大學(xué)校長(zhǎng)格蘭特·愛德華在接受記者采訪時(shí)說。
首農(nóng)集團(tuán)發(fā)布了人工智能畜禽育種協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)。該公司多年來(lái)積累了數(shù)百萬(wàn)條種鴨數(shù)據(jù)和數(shù)千萬(wàn)條種豬、奶牛數(shù)據(jù)，蛋雞數(shù)據(jù)更是有幾億條。“傳統(tǒng)方式做性狀測(cè)定，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還不一定準(zhǔn)確。通過AI可以采集到圖像等不易采集的數(shù)據(jù)，提高基因組選擇的效率。”首農(nóng)食品公司科技信息部部長(zhǎng)麻柱說。
WAFI還舉辦了世界農(nóng)業(yè)科技博覽會(huì)，百余家頂尖的企業(yè)、高校亮出科創(chuàng)成果。
近年來(lái)，采果機(jī)器人頻頻出現(xiàn)在公眾視野，但大多只能摘大而硬的水果。博覽會(huì)上，一臺(tái)正在測(cè)試的草莓采摘機(jī)器人吸引了很多人的目光，它正用柔性三指夾爪輕輕捏住草莓。“夾爪是柔軟的硅膠，尺寸可以自適應(yīng)，不會(huì)弄傷草莓。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院博士劉旭贊介紹，機(jī)械臂上的雙目攝像頭就像是人的雙眼，能精準(zhǔn)測(cè)距，目前的定位準(zhǔn)確率在95%左右，一小時(shí)能采一畝草莓。
在平谷展區(qū)，一家企業(yè)帶來(lái)了鮮嫩的盆栽蔬菜，底下的土是肥沃的黑金土，它展示的是一種神奇的發(fā)酵菌。“把農(nóng)林廢棄物打碎后摻入特制的發(fā)酵菌，僅用7-10天的時(shí)間，就可以腐熟成為黑金土。”北京新錦繡農(nóng)業(yè)科技CEO郭軼凡介紹，這種發(fā)酵菌不需要嚴(yán)格的發(fā)酵環(huán)境，在戶外直接堆放即可完成發(fā)酵。目前，該技術(shù)已經(jīng)在平谷區(qū)東高村鎮(zhèn)西高村開展了4年的試驗(yàn)，大豆和玉米畝產(chǎn)提高了40%以上。
桃鄉(xiāng)建設(shè)農(nóng)業(yè)“達(dá)沃斯”
2023年起，WAFI年年在平谷舉辦，搭建起國(guó)際農(nóng)食系統(tǒng)的交流平臺(tái)，并得到世界各國(guó)的積極響應(yīng)。短短三年，WAFI已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外。如此頂尖的農(nóng)業(yè)盛會(huì)，為什么青睞桃鄉(xiāng)平谷？
首都北京承載著“四個(gè)中心”的重要功能，匯聚了全國(guó)1/3以上的農(nóng)業(yè)科研“國(guó)家隊(duì)”和過半的涉農(nóng)兩院院士，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是必須承擔(dān)的使命。平谷則是京郊的農(nóng)業(yè)大區(qū)，平原、山區(qū)、淺山區(qū)各占三分之一，自然條件優(yōu)越。四年前，本市以平谷為核心區(qū)啟動(dòng)了農(nóng)業(yè)中關(guān)村建設(shè)。
“四年間，國(guó)家、市、區(qū)累計(jì)在核心區(qū)投入資金超50億元，建成空間近80萬(wàn)平方米，吸引了首農(nóng)、拜耳、博瑞迪等知名涉農(nóng)企業(yè)。”平谷區(qū)副區(qū)長(zhǎng)彭石說，幾年來(lái)，平谷的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)居全市第一。
一串亮眼的數(shù)字可以展現(xiàn)農(nóng)業(yè)中關(guān)村的建設(shè)成果：平谷區(qū)與全球9所高校和科研院所達(dá)成深度合作，與300余家創(chuàng)新主體成為生態(tài)伙伴；落地兩個(gè)全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，建設(shè)十個(gè)頭部企業(yè)研發(fā)中心；117個(gè)博士農(nóng)場(chǎng)吸引了13位院士和411位博士來(lái)創(chuàng)業(yè)。
為了讓參會(huì)者領(lǐng)略到農(nóng)業(yè)中關(guān)村的魅力，今年，WAFI創(chuàng)新推出公益林、低碳跑、田間展等多元活動(dòng)。就拿田間展來(lái)說，線路覆蓋平谷全域，包括中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉育種基地、首農(nóng)畜牧奶牛中心、智能育苗工場(chǎng)、京瓦中心等，打造“走出會(huì)場(chǎng)、走進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)”的全新體驗(yàn)。
因?yàn)榕e辦世界經(jīng)濟(jì)論壇，瑞士小城達(dá)沃斯幾乎成了經(jīng)濟(jì)全球化的代名詞。眼下，平谷正以WAFI為“世界級(jí)跳板”，打造國(guó)際化、常態(tài)化、高規(guī)格的農(nóng)業(yè)“達(dá)沃斯”。（北京日?qǐng)?bào)記者 朱松梅）
