為進一步筑牢網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全防線，持續(xù)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域市場秩序，切實提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)量，讓群眾“買得放心、吃得安心”，近日，赤峰市市場監(jiān)管局聚焦民生關(guān)切，組織開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。
本次專項抽檢嚴(yán)格遵循法定程序，以群眾日常消費頻次高、關(guān)注度高的餐飲品類為重點，在美團、餓了么、抖音等主流網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺中，篩選具備合法網(wǎng)絡(luò)銷售資質(zhì)的餐飲單位作為抽檢對象。抽檢過程中，執(zhí)法人員優(yōu)先選取各平臺內(nèi)銷售量大、評價基數(shù)多、受眾范圍廣的熱銷餐品，通過模擬普通消費者下單的方式購買樣品，最大限度還原真實消費場景。抽檢樣品隨即送往專業(yè)檢驗機構(gòu)，后續(xù)將嚴(yán)格依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，對食品中的食品添加劑使用情況、理化指標(biāo)等關(guān)鍵項目進行檢測。抽檢結(jié)果將及時進行公示。
下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管工作，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)查處，以常態(tài)化、精準(zhǔn)化的監(jiān)管舉措，為百姓構(gòu)建安全、可靠的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境，切實保障人民群眾食品安全。
