12月2日，法國(guó)巴黎，在歐洲食品科技領(lǐng)域最具影響力的盛會(huì)——歐洲食品配料展（Food Ingredients Europe，簡(jiǎn)稱 Fi Europe）上，湖北農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下米來生物憑借在生物科技與功能營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的突破性成果，榮獲“食品與飲料技術(shù)創(chuàng)新大獎(jiǎng)”。這一獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是對(duì)米來生物創(chuàng)新能力的高度肯定，也標(biāo)志著其在蛋類營(yíng)養(yǎng)科技領(lǐng)域的不懈努力再度獲得認(rèn)可。
Fi Europe 2025 于 2025 年 12 月 2 日至 12 月 4 日在法國(guó)巴黎凡爾賽門展覽中心1號(hào)舉辦。
作為全球最具權(quán)威性的食品配料專業(yè)展會(huì)之一，F(xiàn)i Europe 自 1986 年創(chuàng)立以來匯聚超過 25,000 名行業(yè)專家、1,200+家參展企業(yè)，是探索食品配料創(chuàng)新趨勢(shì)的重要平臺(tái)。米來生物今年于展位號(hào) 73C18 全面展示蛋基生物科技的最新成果。
湖北農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下米來生物在2025年歐洲食品配料展（ Fi Europe 2025）
湖北農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下米來生物在歐洲食品配料展展臺(tái)吸引眾多行業(yè)專家駐足交流，關(guān)注其蛋基生物科技創(chuàng)新
從“安全蛋白”邁向“功能營(yíng)養(yǎng)”的創(chuàng)新力量
在米來生物看來，雞蛋不僅是基礎(chǔ)原料，更是一個(gè)蘊(yùn)含生命活性的高營(yíng)養(yǎng)平臺(tái)。依托 24 條自動(dòng)化 GMP 生產(chǎn)線、年加工 10 萬噸鮮蛋的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，米來生物通過先進(jìn)生物科技，將基礎(chǔ)蛋白升級(jí)為具有促進(jìn)腦部健康、免疫健康和生命功能的高價(jià)值功能營(yíng)養(yǎng)成分。
公司擁有國(guó)際領(lǐng)先的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在基礎(chǔ)技術(shù)與產(chǎn)品功能開發(fā)方面展現(xiàn)強(qiáng)勁實(shí)力。米來生物已經(jīng)獲得FFC 2025 功能食品科技創(chuàng)新獎(jiǎng)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)，也是中國(guó)中部地區(qū)唯一入選世界蛋組織（WEO）的成員單位。
顛覆性技術(shù)亮點(diǎn)：富含 GPC 的去脂蛋黃粉（EYP161-SYE）
此次獲獎(jiǎng)產(chǎn)品——富含天然 GPC（甘油磷酰膽堿）的去脂蛋黃粉 EYP161-SYE，基于米來生物突破性的 GPC 富集與溫和提取技術(shù)研發(fā)而成。
核心工藝包括：
• 雙酶復(fù)合水解技術(shù) • 超臨界 CO? 萃取 • 經(jīng)堿性蛋白酶優(yōu)化，提高復(fù)水性、溶解性及功能屬性
通過上述技術(shù)，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)天然 GPC 富集。GPC 是與腦部健康、記憶力增強(qiáng)、認(rèn)知支持密切相關(guān)的關(guān)鍵功能營(yíng)養(yǎng)成分。前期研究顯示，該成分具有顯著的認(rèn)知支持作用，并可能在減輕類似阿爾茨海默癥的病理表現(xiàn)方面具有潛在價(jià)值。
Fi Europe 2025：見證米來創(chuàng)新的國(guó)際舞臺(tái)
成功獲得“食品與飲料技術(shù)創(chuàng)新大獎(jiǎng)”，標(biāo)志著米來生物在“科學(xué)驅(qū)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)”的道路上邁出了具有全球意義的一步。通過釋放蛋類資源的更高營(yíng)養(yǎng)潛能，米來生物正引領(lǐng)全球進(jìn)入可持續(xù)、高效、天然功能營(yíng)養(yǎng)的新階段。
