美國(guó)FDA表示自美國(guó)食品安全追蹤預(yù)警系統(tǒng)實(shí)施一年以來(lái)，F(xiàn)DA共發(fā)布2240條關(guān)于問(wèn)題產(chǎn)品的預(yù)警信息。
FDA官員Michael Taylor稱：食品登記注冊(cè)制度實(shí)施一年以來(lái)，所取得的成效是顯而易見的。該制度使監(jiān)管機(jī)構(gòu)和食品業(yè)界通過(guò)展開合作，迅速采取措施，使問(wèn)題產(chǎn)品遠(yuǎn)離市場(chǎng)和消費(fèi)者。
該注冊(cè)管理規(guī)定由美國(guó)國(guó)會(huì)簽署，規(guī)定要求企業(yè)在發(fā)現(xiàn)所售出產(chǎn)品存在安全問(wèn)題后需在24小時(shí)內(nèi)以電子文件的形式上報(bào)FDA。在發(fā)出產(chǎn)品預(yù)警信息后，F(xiàn)DA將與州和當(dāng)?shù)氐慕】蹬c農(nóng)業(yè)部門共同對(duì)事件展開調(diào)查，如需要，還將協(xié)助企業(yè)對(duì)產(chǎn)品實(shí)施召回。
從該制度實(shí)施一年以來(lái)的系統(tǒng)數(shù)據(jù)來(lái)看，美國(guó)食品中存在的兩種危害問(wèn)題比較突出，一是香料、調(diào)味料和新鮮產(chǎn)品及動(dòng)物飼料中的沙門氏菌污染；二是烘焙食物、干制水果和蔬菜、預(yù)制食物、乳制品和糖果中的過(guò)敏原性問(wèn)題。
根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)提供的上述統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，F(xiàn)DA將能夠更加明確所應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)管的產(chǎn)品和監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，使日常管理工作更加具有針對(duì)性。
