目前正是冷飲消費(fèi)的旺季,但貴陽(yáng)的冷飲業(yè)并不景氣。記者從貴陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局獲悉,貴陽(yáng)市近百家冷飲生產(chǎn)企業(yè)中,僅有11家桶裝水企業(yè)、1家冰淇淋企業(yè)通過(guò)了國(guó)家強(qiáng)制推行的QS(食品質(zhì)量安全)認(rèn)證。這意味著,7月1日以后貴陽(yáng)的幾十家冷飲生產(chǎn)企業(yè)將被強(qiáng)制停產(chǎn)停銷。
冷飲企業(yè)大限將至
“QS”是食品質(zhì)量安全的英文縮寫(xiě)。根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局規(guī)定,凡在中國(guó)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的公民、法人或者其它組織,必須按規(guī)定程序獲得《食品生產(chǎn)許可證》,且食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格并加貼(印)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)后,方可出廠銷售。據(jù)了解,需通過(guò)QS認(rèn)證的食品共28大類。去年1月1日,我國(guó)首先對(duì)大米、食用油等5類產(chǎn)品進(jìn)行了QS認(rèn)證,到今年7月1日前,肉制品、方便面、冷凍飲品等被稱為“新十類”食品也必須通過(guò)QS認(rèn)證,否則將被責(zé)令停產(chǎn)。
過(guò)關(guān)者:下月開(kāi)始大干
“我們認(rèn)為這是一件好事,有利于凈化市場(chǎng)?！笔着ㄟ^(guò)認(rèn)證的一家冷飲公司老總表示:“作為貴陽(yáng)冷飲業(yè)中規(guī)模較大的企業(yè),我們要保證質(zhì)量,成本就下不來(lái)。但質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)往往是看不見(jiàn)的,這導(dǎo)致我們常常競(jìng)爭(zhēng)不贏小作坊,特別是在貴陽(yáng)區(qū)縣市場(chǎng),這種現(xiàn)象更明顯。而QS認(rèn)證就像一道門(mén)檻,對(duì)我們這樣的大企業(yè)來(lái)說(shuō),競(jìng)爭(zhēng)就更具優(yōu)勢(shì)了。”今年4月通過(guò)認(rèn)證的一家食品公司負(fù)責(zé)人蔣女士預(yù)測(cè),到7月份大量未過(guò)關(guān)企業(yè)停產(chǎn)停銷后,他們的市場(chǎng)前景看好:“我們下月的計(jì)劃產(chǎn)量比這個(gè)月翻了2倍?！?br>
未過(guò)關(guān)者:準(zhǔn)備停產(chǎn)甩賣(mài)
貴陽(yáng)新添寨一位熊姓企業(yè)主說(shuō):“這幾天,幾乎廠里所有人都去聯(lián)系市場(chǎng)了。我們5月才開(kāi)始申請(qǐng)認(rèn)證,7月前肯定辦不下來(lái),只有趁現(xiàn)在能賣(mài)的時(shí)候盡量賣(mài)。到6月下旬我們就停產(chǎn)了,到時(shí)候大家都要出去跑市場(chǎng)清貨。實(shí)在不行就降價(jià)賣(mài)?！庇浾咦蛉諒男绿碚瘞准依滹嬇l(fā)點(diǎn)了解到,這段時(shí)間許多廠家都在大力促銷,銷售人員跑得很勤:“有的甚至提出批發(fā)價(jià)可以降1分或2分,但要求我們暫時(shí)不要降零售價(jià)。”
冷飲企業(yè)大限將至
“QS”是食品質(zhì)量安全的英文縮寫(xiě)。根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局規(guī)定,凡在中國(guó)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的公民、法人或者其它組織,必須按規(guī)定程序獲得《食品生產(chǎn)許可證》,且食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格并加貼(印)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)后,方可出廠銷售。據(jù)了解,需通過(guò)QS認(rèn)證的食品共28大類。去年1月1日,我國(guó)首先對(duì)大米、食用油等5類產(chǎn)品進(jìn)行了QS認(rèn)證,到今年7月1日前,肉制品、方便面、冷凍飲品等被稱為“新十類”食品也必須通過(guò)QS認(rèn)證,否則將被責(zé)令停產(chǎn)。
過(guò)關(guān)者:下月開(kāi)始大干
“我們認(rèn)為這是一件好事,有利于凈化市場(chǎng)?！笔着ㄟ^(guò)認(rèn)證的一家冷飲公司老總表示:“作為貴陽(yáng)冷飲業(yè)中規(guī)模較大的企業(yè),我們要保證質(zhì)量,成本就下不來(lái)。但質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)往往是看不見(jiàn)的,這導(dǎo)致我們常常競(jìng)爭(zhēng)不贏小作坊,特別是在貴陽(yáng)區(qū)縣市場(chǎng),這種現(xiàn)象更明顯。而QS認(rèn)證就像一道門(mén)檻,對(duì)我們這樣的大企業(yè)來(lái)說(shuō),競(jìng)爭(zhēng)就更具優(yōu)勢(shì)了。”今年4月通過(guò)認(rèn)證的一家食品公司負(fù)責(zé)人蔣女士預(yù)測(cè),到7月份大量未過(guò)關(guān)企業(yè)停產(chǎn)停銷后,他們的市場(chǎng)前景看好:“我們下月的計(jì)劃產(chǎn)量比這個(gè)月翻了2倍?！?br>
未過(guò)關(guān)者:準(zhǔn)備停產(chǎn)甩賣(mài)
貴陽(yáng)新添寨一位熊姓企業(yè)主說(shuō):“這幾天,幾乎廠里所有人都去聯(lián)系市場(chǎng)了。我們5月才開(kāi)始申請(qǐng)認(rèn)證,7月前肯定辦不下來(lái),只有趁現(xiàn)在能賣(mài)的時(shí)候盡量賣(mài)。到6月下旬我們就停產(chǎn)了,到時(shí)候大家都要出去跑市場(chǎng)清貨。實(shí)在不行就降價(jià)賣(mài)?！庇浾咦蛉諒男绿碚瘞准依滹嬇l(fā)點(diǎn)了解到,這段時(shí)間許多廠家都在大力促銷,銷售人員跑得很勤:“有的甚至提出批發(fā)價(jià)可以降1分或2分,但要求我們暫時(shí)不要降零售價(jià)。”
