我國農(nóng)藥殘留檢測目前存在兩大主要問題。首先是缺乏同時測定上百種農(nóng)藥的多殘留分析技術(shù)，而美國食品和藥品管理局的多殘留分析方法可檢測360多種農(nóng)藥，德國可檢測325種農(nóng)藥，加拿大可檢測251種農(nóng)藥。其次，我國農(nóng)業(yè)、技監(jiān)、衛(wèi)生、消協(xié)各系統(tǒng)都有農(nóng)藥檢測機構(gòu)，但儀器設(shè)備參差不齊，測試品種、說法不一，而少數(shù)有技術(shù)實力的獨立機構(gòu)和實驗室還沒整合進食品管理體系，它們的檢測結(jié)果無法送交有關(guān)部門。

　　上海市專家最近發(fā)現(xiàn)，上海市有一些獨立機構(gòu)和實驗室有足夠的技術(shù)實力檢測食品中300種農(nóng)藥的殘留量，但由于食品管理體制尚未理順，它們的檢測資源沒有得到充分開發(fā)。針對這些問題，專家認(rèn)為，目前應(yīng)盡快理順現(xiàn)有的食品監(jiān)督體制，改變各系統(tǒng)農(nóng)藥檢測機構(gòu)各自為政的現(xiàn)象，邀請權(quán)威的獨立機構(gòu)和高校檢測中心加盟，建立起一個資源共享、質(zhì)量一流的農(nóng)藥檢測體系，參考國際標(biāo)準(zhǔn)開展檢測工作。

　　據(jù)悉，這些建議已得到上海市食品藥品監(jiān)督管理局的重視。據(jù)介紹，上海目前正在開展食品安全監(jiān)督管理機制的試點工作，并在起草的《2005～2007年上海食品安全三年行動計劃》中提出，設(shè)立食品檢測檢驗體系建設(shè)協(xié)調(diào)小組，協(xié)調(diào)開展本市食品檢驗檢測資源調(diào)查和資源共享等工作。為提升檢測實力，上海市還將在2007年以前建成一定數(shù)量的得到國際實驗室認(rèn)可的食品安全檢驗實驗室。此外，由上海市食品安全聯(lián)席會議辦公室牽頭編制的《2005年食品安全監(jiān)管工作意見》，也將完善食品檢驗檢測技術(shù)體系作為加強食品安全監(jiān)管的長效管理措施之一。

　　全國政協(xié)委員、九三學(xué)社成員張鑒祖也在九三學(xué)社上海市委課題組調(diào)研基礎(chǔ)上向全國政協(xié)十屆三次會議提交了提案———《關(guān)于食品中農(nóng)藥殘留危及人類健康，需建立快速、正確、全面的檢驗方法并加以強有力的管理》。從農(nóng)業(yè)部的答復(fù)中獲悉，國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局等部門正在通力合作，對國家食品檢測資源進行調(diào)查，建立國家食品檢驗檢測資源信息數(shù)據(jù)平臺，為實現(xiàn)食品檢驗檢測資源共享提供技術(shù)平臺，希望通過調(diào)查和資源共享，避免重復(fù)建設(shè)和重復(fù)檢測，充實和提高薄弱環(huán)節(jié)的檢驗檢測力量。針對農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)不全的問題，農(nóng)業(yè)部表示正在積極與國際接軌，加強標(biāo)準(zhǔn)的制定。