臺州“廢棄油”事件令浙江對全省范圍餐飲業(yè)展開突擊檢查行動。
昨天，浙江臺州食品藥品監(jiān)督管理局（下稱“臺州藥監(jiān)局”）召開新聞發(fā)布會，通報該市一油脂廠食用油身陷“劣質(zhì)門”始末。
臺州藥監(jiān)局副局長徐維爽介紹，該市一企業(yè)利用地溝油、泔水油等廢棄油，經(jīng)加工處理成劣質(zhì)食用油后流向市場，目前，該市相關(guān)部門分別開展了調(diào)查取證工作，已基本查清該油脂廠原料購進渠道和產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，并封存了已流入市場的該廠產(chǎn)品16500多公斤。
根據(jù)本報獲得的相關(guān)偵破材料，7月28日，臺州市衛(wèi)生局接到舉報，反映溫嶺繁昌油脂廠以地溝油為原料生產(chǎn)加工食用豬油。衛(wèi)生執(zhí)法人員取樣檢驗結(jié)果表明該廠生產(chǎn)的食用豬油“酸價”和“過氧化值”兩個指標嚴重超標。
“該廠于2005年9月試生產(chǎn)，2006年4月正式生產(chǎn)，至案發(fā)時已生產(chǎn)食用豬油100多噸。”徐維爽說，目前產(chǎn)品主要銷往臺州各地。
知情人士透露，在該市的執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，臺州市目前查封的劣質(zhì)豬油除溫嶺繁昌油脂廠生產(chǎn)外，還有大量劣質(zhì)食用豬油自義烏、蕭山等地流入。經(jīng)檢測，這些食用豬油大都不符合國家衛(wèi)生標準。
上述意外發(fā)現(xiàn)在浙江省衛(wèi)生廳本月中旬的一份緊急通知中也得到證實。據(jù)此，浙江省衛(wèi)生廳嚴令全省衛(wèi)生部門立即對管轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)進行一次突擊監(jiān)督檢查，“對使用和銷售違規(guī)食用油的單位進行依法處理，并追查來源，重處生產(chǎn)單位”。
據(jù)浙江省衛(wèi)生廳相關(guān)人士介紹，此類劣質(zhì)食用油的原料“廢棄油”主要包括“垃圾油”、“過菜油”、“泔水油”、“地溝油”等幾種。“由這些‘廢棄油’加工而成的劣質(zhì)食用油主要流向餐飲行業(yè)，食用后可能導(dǎo)致食物中毒，甚至癌癥。”
