進(jìn)入冬季，京城各大餐廳飯館的“火鍋季”也到了。市食品安全辦提醒，消費(fèi)者涮火鍋的同時(shí)不要忽視了火鍋底料的安全。昨日，已有4種酸菜魚(yú)底料因質(zhì)量不合格被責(zé)令全市停售。
市食品辦在本周的抽檢中，對(duì)涉及肉制品、調(diào)味品、醬腌菜等食品進(jìn)行抽檢，共抽取樣本1083個(gè)，發(fā)現(xiàn)18個(gè)不合格樣本。其中，酸菜魚(yú)火鍋底料就查出4個(gè)廠家的批次產(chǎn)品不合格，被責(zé)令全市停售，其不合格項(xiàng)目是苯甲酸和二氧化硫超標(biāo)。
食品安全辦提醒消費(fèi)者:凡已購(gòu)買(mǎi)不合格食品的消費(fèi)者，可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。李烝/制表
四種不合格酸菜魚(yú)火鍋底料
名稱 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)單位 不合格項(xiàng)目
酸菜魚(yú)全料 新浩 2007年8月15日 四川新津縣龍馬萬(wàn)街食品廠 苯甲酸
重慶酸菜魚(yú) 蜀川 2007年6月8日 湖南華容縣洞庭醬菜廠 苯甲酸
再君酸菜魚(yú) 再君 2007年7月12日 湖南華容再君蔬菜食品廠 二氧化硫
酸菜魚(yú)佐料 2007年7月18日 湖南沅江市金葉食品廠 二氧化硫
