面對國外技術性貿易措施日益嚴格，菏澤檢驗檢疫局采取一系列有效措施積極應對，逐步扭轉了大蒜出口不斷下滑的局面。今年1~5月，大蒜出口61664噸，同比增長51.75%；5月大蒜出口達到9012噸，同比增長91.91%，繼續(xù)保持強勁增長勢頭。
分析出口量增加的原因，去年以來，菏澤局高度重視農產品出口質量安全工作，根據(jù)國際貿易發(fā)展新形勢，積極研究出臺服務農產品出口新舉措，積極幫扶農產品出口企業(yè)渡過難關。繼續(xù)深化檢驗檢疫模式改革。在不斷完善安全監(jiān)控計劃、科學風險分析、深化分類管理的基礎上，本著低風險產品快速核放、重點產品評估核放原則，極大便利了大蒜出口；強化服務意識，促進產品出口。按照“寓監(jiān)管于服務之中”的要求，采取措施進一步提高服務水平，實施出口農產品檢驗檢疫收費減免政策，加快驗放、降低成本，并與外經(jīng)貿局等相關部門配合，建立貿檢合作機制，積極扶持農產品企業(yè)出口；繼續(xù)推進農產品源頭管理體系建設，和地方政府一道不遺余力推進農產品示范區(qū)建設，保障了大蒜安全質量和農民增收企業(yè)增效的高度融合。
大蒜行情在經(jīng)歷近兩年的低迷，終于走出低谷，大蒜農戶收購價格從去年最低的每千克8分錢暴漲到目前的3.2元。分析大蒜價格升高的原因：去年大蒜價格暴跌，蒜農收入嚴重入不敷出，種植面積銳減三分之一，而且投入的化肥也減少，導致畝產量平均減少四分之一；并且今年大蒜價格行情見好，蒜農種植積極性上漲，留存蒜種增多，導致上市大蒜再度減少；蒜商預測到今年大蒜價格的升高趨勢，提前采購，大量囤積大蒜，導致大蒜價格升高；檢驗檢疫部門大力倡導加強農產品質量安全示范區(qū)建設，從源頭確保產品質量，采取多種優(yōu)惠措施積極幫扶農產品出口，大蒜出口數(shù)量猛增。
筆者建議，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的指導協(xié)調作用，把一個單純的沒有計劃的大蒜市場經(jīng)濟轉變?yōu)橐粋€可控、可預測的有序市場經(jīng)濟；大蒜出口屬于原料性調味品出口，國際需求量穩(wěn)定、消費附加值低，依靠出口量增加拉動大蒜價格不現(xiàn)實，政府要積極倡導在大蒜精深加工、提升大蒜制品附加值上下足工夫；建立大蒜市場價格信息公開渠道，健全大蒜貿易流通的健康發(fā)展模式，使大蒜的供求狀況、價格趨勢有規(guī)律可循。（李軍民）
