衛(wèi)生部前天開(kāi)始在其官方網(wǎng)站上就乳品安全標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）公開(kāi)征集意見(jiàn)，昨天在重慶召開(kāi)的第七屆西部乳業(yè)協(xié)作發(fā)展論壇上，多家乳企負(fù)責(zé)人對(duì)記者稱(chēng)，征求意見(jiàn)稿更加關(guān)注消費(fèi)者知情權(quán)，對(duì)地方性企業(yè)的發(fā)展有好處。
新標(biāo)準(zhǔn)讓消費(fèi)者知道得更多
在乳品安全標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）中，除了首次對(duì)收奶環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留和獸藥殘留檢測(cè)作了規(guī)定外，還明確必須在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊臨產(chǎn)品名稱(chēng)的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱(chēng)字號(hào)且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標(biāo)注產(chǎn)品原料，其中巴氏殺菌乳應(yīng)標(biāo)注“鮮牛奶/乳”，滅菌乳應(yīng)標(biāo)注是“純牛奶/乳”“復(fù)原奶/乳”還是“含××%復(fù)原乳/奶”。
“以前沒(méi)做硬性規(guī)定，少有產(chǎn)品會(huì)醒目地標(biāo)明原料，消費(fèi)者的知情權(quán)沒(méi)得到保障。”新希望乳業(yè)控股有限公司總裁助理汪家琦接受記者采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)。重慶本土乳企光大乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人也稱(chēng)，產(chǎn)品原料標(biāo)識(shí)細(xì)分后，肯定對(duì)地方性乳企發(fā)展市場(chǎng)有好處。
昨天不少參會(huì)乳企都透露出投資上游養(yǎng)殖業(yè)的想法。重慶天友乳業(yè)總經(jīng)理邱太明稱(chēng)，天友今年初提出的7萬(wàn)頭安全奶牛基地，目前已建成5個(gè)；而新希望乳業(yè)則稱(chēng)，未來(lái)將在云南省建一個(gè)3000頭牛規(guī)模的牧場(chǎng)，在四川發(fā)展4個(gè)奶牛小區(qū)。
市民可喝上本地“歐標(biāo)”奶
記者昨天從西部乳業(yè)協(xié)作發(fā)展論壇上獲悉，重慶光大集團(tuán)牧業(yè)分公司于10月16日接到認(rèn)證部門(mén)頒發(fā)的奶牛良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP一級(jí)）認(rèn)證證書(shū)，成為第一家通過(guò)此項(xiàng)認(rèn)證的重慶乳企，這也意味著重慶市民今后能喝上本地“歐標(biāo)”牛奶了。
據(jù)了解，在今年3月奶牛夢(mèng)工場(chǎng)開(kāi)始申報(bào)GAP（一級(jí)）認(rèn)證之前，國(guó)內(nèi)僅有十余家乳企通過(guò)歐盟的該項(xiàng)認(rèn)證。奶牛夢(mèng)工場(chǎng)牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，歐盟GAP認(rèn)證對(duì)包括奶牛福利、用藥、免疫、飼養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)均有明確和細(xì)致的描述。我國(guó)氣候越往南，乳企通過(guò)歐盟GAP認(rèn)證的難度也越大。
新標(biāo)準(zhǔn)讓消費(fèi)者知道得更多
在乳品安全標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）中，除了首次對(duì)收奶環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留和獸藥殘留檢測(cè)作了規(guī)定外，還明確必須在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊臨產(chǎn)品名稱(chēng)的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱(chēng)字號(hào)且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標(biāo)注產(chǎn)品原料，其中巴氏殺菌乳應(yīng)標(biāo)注“鮮牛奶/乳”，滅菌乳應(yīng)標(biāo)注是“純牛奶/乳”“復(fù)原奶/乳”還是“含××%復(fù)原乳/奶”。
“以前沒(méi)做硬性規(guī)定，少有產(chǎn)品會(huì)醒目地標(biāo)明原料，消費(fèi)者的知情權(quán)沒(méi)得到保障。”新希望乳業(yè)控股有限公司總裁助理汪家琦接受記者采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)。重慶本土乳企光大乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人也稱(chēng)，產(chǎn)品原料標(biāo)識(shí)細(xì)分后，肯定對(duì)地方性乳企發(fā)展市場(chǎng)有好處。
昨天不少參會(huì)乳企都透露出投資上游養(yǎng)殖業(yè)的想法。重慶天友乳業(yè)總經(jīng)理邱太明稱(chēng)，天友今年初提出的7萬(wàn)頭安全奶牛基地，目前已建成5個(gè)；而新希望乳業(yè)則稱(chēng)，未來(lái)將在云南省建一個(gè)3000頭牛規(guī)模的牧場(chǎng)，在四川發(fā)展4個(gè)奶牛小區(qū)。
市民可喝上本地“歐標(biāo)”奶
記者昨天從西部乳業(yè)協(xié)作發(fā)展論壇上獲悉，重慶光大集團(tuán)牧業(yè)分公司于10月16日接到認(rèn)證部門(mén)頒發(fā)的奶牛良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP一級(jí)）認(rèn)證證書(shū)，成為第一家通過(guò)此項(xiàng)認(rèn)證的重慶乳企，這也意味著重慶市民今后能喝上本地“歐標(biāo)”牛奶了。
據(jù)了解，在今年3月奶牛夢(mèng)工場(chǎng)開(kāi)始申報(bào)GAP（一級(jí)）認(rèn)證之前，國(guó)內(nèi)僅有十余家乳企通過(guò)歐盟的該項(xiàng)認(rèn)證。奶牛夢(mèng)工場(chǎng)牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，歐盟GAP認(rèn)證對(duì)包括奶牛福利、用藥、免疫、飼養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)均有明確和細(xì)致的描述。我國(guó)氣候越往南，乳企通過(guò)歐盟GAP認(rèn)證的難度也越大。
