當(dāng)前，隨著牛奶價格季節(jié)性變化以及政策扶持力度的不斷加大，我省奶業(yè)下滑趨勢開始扭轉(zhuǎn)，牛奶價格、效益穩(wěn)定回升。

    目前，全省牛奶平均價格為2.21元/公斤左右，同比下降8.1%，環(huán)比上升1.6%。奶農(nóng)飼養(yǎng)一頭單產(chǎn)5噸的奶牛已經(jīng)從虧損近千元恢復(fù)到盈利千元左右。第三季度全省奶牛存欄236.2萬頭，同比增長16.1%；牛奶產(chǎn)量473.3萬噸，同比增長15.9%。

    據(jù)省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年以來，受金融危機(jī)、三鹿奶粉事件和進(jìn)口奶粉的影響，我省奶業(yè)同全國一樣出現(xiàn)了價格下跌、效益下滑的現(xiàn)象，甚至一度步入危機(jī)。近期，國內(nèi)乳業(yè)市場的回暖步伐正逐步加快。國際市場奶粉從今年7月起價格明顯上揚，漲幅在30%以上，這意味著乳制品的需求呈全球性增長的趨勢。與此同時，隨著三鹿奶粉事件影響的逐漸減弱，消費者對國產(chǎn)乳制品的信心日益增強(qiáng)。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)乳品市場已經(jīng)整體恢復(fù)了9成以上，基本達(dá)到了正常的市場容量。我省乳品龍頭企業(yè)也正在穩(wěn)步恢復(fù)，近期，飛鶴、搖籃等大型乳品企業(yè)的銷售量翻了一番，沒有出現(xiàn)產(chǎn)品大量積壓和爭奪奶源的現(xiàn)象。預(yù)計隨著四季度生鮮奶銷售旺季的到來，乳品企業(yè)銷售量有望繼續(xù)回升。因此，全省牛奶價格已經(jīng)從9月初開始回升，農(nóng)民的養(yǎng)殖效益也開始恢復(fù)。（記者黃春英）