中國食糖網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止5月14日，各地糖價(jià)多維持在每噸5000元-5300元之間。一年多時間以來，國內(nèi)糖價(jià)一直呈上漲趨勢。從2008年底的每噸不足3000元一路暴漲，到2009年6月的3000多元，2009年底糖價(jià)一度逼近6000元高點(diǎn)。目前，各地糖價(jià)維持在每噸5000多元。
布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢公司總經(jīng)理孫彤預(yù)測，2010-2011年度，國內(nèi)食糖均價(jià)將維持4890元左右。“干旱影響糖價(jià)，但價(jià)格變動也會馬上反作用于產(chǎn)量。”他分析，受高糖價(jià)刺激，新年度糖料種植面積將出現(xiàn)恢復(fù)性增長。不過受累于西南大旱，國內(nèi)甘蔗種植面積將僅呈恢復(fù)性增長，但甜菜種植面積將大幅增長。2010年糖料種植面積預(yù)計(jì)增長16%至2870萬畝。
致使國內(nèi)糖價(jià)下降的另一個因素來自國外——全球最大產(chǎn)糖國巴西甘蔗種植潛力巨大，受食糖出口獲利刺激，預(yù)計(jì)2010-2011榨季食糖產(chǎn)量將增加17%左右。目前，國際糖價(jià)已經(jīng)步入下行通道。
以往，國內(nèi)每年食糖進(jìn)口量僅占消費(fèi)量的1/10左右，進(jìn)口依存度較低，但最近兩個榨季國內(nèi)供求格局微妙，進(jìn)口糖對于彌補(bǔ)國內(nèi)供給缺口的作用被放大，也使得國際國內(nèi)糖價(jià)聯(lián)動性增強(qiáng)。
對于糖價(jià)走勢，孫彤認(rèn)為在這一輪下行區(qū)間中，糖價(jià)會擊穿4000元底線。而按照往年經(jīng)驗(yàn)，在糖價(jià)低于4000元/噸時，國儲糖將開始收儲。孫彤在華商儲備中心和布瑞克咨詢公司即將推出的《2010年中國糖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與展望》中分析認(rèn)為，國儲每收購100萬噸糖，糖價(jià)將上漲4.92%左右。
