《每周質(zhì)量報(bào)告》6月6日播出
直擊問(wèn)題阿膠
演播室
5月30日，我們欄目播出了《紫砂真相》，對(duì)江蘇宜興部分紫砂茶具加工廠用普通陶土和化工原料加工假冒原礦紫砂壺的現(xiàn)象進(jìn)行了報(bào)道，節(jié)目播出后當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門對(duì)當(dāng)?shù)氐淖仙凹庸て髽I(yè)進(jìn)行了清查，并對(duì)涉嫌用化工原料制作紫砂泥料的企業(yè)進(jìn)行了查封。來(lái)看今天的記者調(diào)查，阿膠是一種滋補(bǔ)品，又稱驢皮膠，在我國(guó)有2500多年的歷史，我國(guó)最早的藥學(xué)經(jīng)典--東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》就把阿膠列為“上品”,就是說(shuō)它是最好的滋補(bǔ)品之一。阿膠因?yàn)樵a(chǎn)于山東省東阿縣而得名。在山東省東阿縣不僅有阿膠生產(chǎn)企業(yè)，還有不少阿膠制品的生產(chǎn)企業(yè)，然而我們欄目的記者去東阿縣采訪的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：當(dāng)?shù)氐陌⒛z制品生產(chǎn)企業(yè)，所使用的原料阿膠卻都不從東阿本地的阿膠廠家購(gòu)買，而是從其他縣市甚至外省購(gòu)買的，這究竟是怎么回事呢？據(jù)了解，阿膠的主要生產(chǎn)季節(jié)是從第一年農(nóng)歷的九月份一直到第二年農(nóng)歷的五月份，我們欄目的記者從去年阿膠生產(chǎn)季開(kāi)始對(duì)阿膠生產(chǎn)狀況進(jìn)行了深入調(diào)查。
解說(shuō)：
山東省東阿縣是我國(guó)著名的阿膠之鄉(xiāng)，在東阿縣有大大小小的阿膠產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)近百家，除了三家企業(yè)生產(chǎn)阿膠成品之外，其他廠家都是從事與阿膠相關(guān)的食品或保健品生產(chǎn)的。
東亞阿膠制品有限公司就是東阿縣小有名氣的阿膠食品生產(chǎn)企業(yè)，記者在調(diào)查中了解到，這家公司主要生產(chǎn)阿膠膏、驢膠補(bǔ)血顆粒等11個(gè)系列產(chǎn)品。在生產(chǎn)車間記者看到，工人們正在生產(chǎn)阿膠顆粒。剛烘干的顆粒粘到了一起，工人就用手把成團(tuán)的顆粒搓碎。
同期：山東省東阿縣東亞阿膠制品有限公司 負(fù)責(zé)人
藥液?jiǎn)?，熬的阿膠漿藥液，過(guò)濾下去就是顆粒了，不規(guī)范這種做法。
解說(shuō)：
雖然承認(rèn)加工的過(guò)程不規(guī)范，但是負(fù)責(zé)人卻告訴記者，這樣并不影響他們生產(chǎn)出來(lái)的阿膠產(chǎn)品的良好功效。據(jù)了解，阿膠具有補(bǔ)血、滋陰等功效，正是因?yàn)檫@些功效，千百年來(lái)阿膠一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品，消費(fèi)者愿意選擇阿膠產(chǎn)品，看中的也正是阿膠的這些良好功效。
同期：山東省東阿縣東亞阿膠制品有限公司 負(fù)責(zé)人
記者：驢膠顆粒主要有什么功效？
補(bǔ)血。
記者：補(bǔ)血？
對(duì)。
解說(shuō)：
這位負(fù)責(zé)人告訴記者，由于消費(fèi)者對(duì)于阿膠功效的信任和追捧，他們生產(chǎn)的阿膠產(chǎn)品銷路一直很好。公司每年生產(chǎn)的阿膠顆粒、阿膠糕、阿膠棗等產(chǎn)品將近2000噸，僅原料阿膠就要用80多噸。然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，東阿本是阿膠之鄉(xiāng)，而這家位于東阿縣的阿膠廠卻從外地購(gòu)進(jìn)阿膠原料。
同期：山東省東阿縣東亞阿膠制品有限公司 負(fù)責(zé)人
陽(yáng)谷的，臺(tái)前的，市場(chǎng)都便宜。
記者：臺(tái)前，臺(tái)前是哪？
臺(tái)前在河南，那兒更便宜。
解說(shuō)：
這家廠的負(fù)責(zé)人告訴記者，他們之所以舍近求遠(yuǎn)跑到相鄰的陽(yáng)谷縣甚至更遠(yuǎn)的河南省臺(tái)前縣購(gòu)買成品阿膠，就是看中了外地阿膠的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
同期：山東省東阿縣東亞阿膠制品有限公司 負(fù)責(zé)人
都是給我23（元/公斤） 它這個(gè)價(jià)格差很大，（當(dāng)?shù)兀┌⒛z廠的一斤都90多塊錢。
解說(shuō)：
記者走訪了東阿縣的多家阿膠食品加工廠，調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，這些加工廠和東亞公司一樣，從來(lái)不從當(dāng)?shù)刭?gòu)買成品阿膠，而是選擇價(jià)格便宜很多的陽(yáng)谷或臺(tái)前的阿膠廠。
而據(jù)記者了解，加工阿膠使用的最主要的原料是驢皮，目前市場(chǎng)上驢皮的價(jià)格，每公斤要30元左右，大約每3公斤驢皮能熬制一公斤阿膠，也就是說(shuō)，正品的阿膠僅驢皮原料成本，每公斤就要90元，而東亞公司等阿膠廠購(gòu)買的成品阿膠卻只要20多塊錢一公斤，還不到驢皮原料成本的四分之一。價(jià)格如此便宜的阿膠是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢？
記者在東亞公司采訪時(shí)，遇到了一位來(lái)送成品阿膠的銷售人員，他送來(lái)的正是東亞公司常用的每公斤價(jià)格只有20多元的低價(jià)阿膠。
經(jīng)過(guò)了解記者得知這名銷售人員來(lái)自河南省臺(tái)前縣百忍堂膠業(yè)公司。為了了解低價(jià)阿膠背后的秘密，記者跟隨這名銷售人員，前往河南省臺(tái)前縣百忍堂膠業(yè)公司進(jìn)行調(diào)查。
百忍堂膠業(yè)有限公司位于臺(tái)前縣吳壩鄉(xiāng)一個(gè)破舊的院子里。公司的負(fù)責(zé)人證實(shí)，他們這里生產(chǎn)的成品阿膠確實(shí)非常便宜。
同期：河南省臺(tái)前縣百忍堂膠業(yè)有限公司 負(fù)責(zé)人
一公斤的價(jià)格，我這一盒膠包括運(yùn)費(fèi)的話得23塊錢。
解說(shuō)：
那么，這些價(jià)格低廉的阿膠究竟是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的呢，面對(duì)記者的這個(gè)問(wèn)題，廠家的負(fù)責(zé)人諱莫如深，始終不肯透露答案。
為了揭開(kāi)低價(jià)阿膠的神秘面紗，記者對(duì)這家阿膠生產(chǎn)廠展開(kāi)了進(jìn)一步調(diào)查。調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，在這家公司的院子里，甚至大門外的農(nóng)田里、臭水溝邊，都晾曬著許多一塊塊干柴似的東西。這些東西大小長(zhǎng)短不一，上面蒼蠅亂飛，盡管已經(jīng)快要曬干了，還是不時(shí)散發(fā)出一陣陣臭味。在記者的一再追問(wèn)下，廠家的負(fù)責(zé)人告訴我們，這就是他們用來(lái)生產(chǎn)阿膠的原料皮。
同期：河南省臺(tái)前縣百忍堂膠業(yè)有限公司 負(fù)責(zé)人
你看這大量的皮。
