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節(jié)后清腸該吃哪些食物

   2012-02-01 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)2190

  在春節(jié)期間,不管你怎么注意節(jié)制,也要面對(duì)各色美食。幾日下來,消化道不堪重負(fù),此時(shí)是清腸的時(shí)候了。

  1.清腸優(yōu)先選擇膳食纖維含量豐富的食物,而不是瀉藥類的保健品和藥物。例如魔芋、山芋、天然燕麥等食物,富含膳食纖維,一來可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),二來還可以順便帶走腸道內(nèi)的相關(guān)廢物,同時(shí)熱量低、飽腹感強(qiáng),對(duì)于節(jié)日期間攝入過多熱量的人來說,尤其適合。

  2.粗糧和蔬菜也是此時(shí)的好選擇。這兩者也多含各類纖維,同時(shí)熱量低,還能改善節(jié)日期間以大魚大肉、熟菜冷葷為主帶來的部分營(yíng)養(yǎng)素的缺失。不過要提醒的是,如果是本身有腹瀉特別是慢性腸炎的人群,攝入膳食纖維要謹(jǐn)慎,避免促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加重腹瀉。另外,如果是老人和孩子,為了避免營(yíng)養(yǎng)不良,不要過度攝入粗糧,老人一天中選擇一頓即可,矯枉過正并不可取。

  3.適當(dāng)減少脂肪攝入量,少吃油炸、甜膩食物,同時(shí)多飲水,不要再喝飲料了。

  4.一些菌菇類、海產(chǎn)類的食物不妨吃一些,例如香菇、海帶、木耳等。

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