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一兩金銀花價(jià)差近十元 顏色好看者或被硫磺熏過(guò)

   2011-08-30 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)10200

   

近半中藥方劑中能找到金銀花身影(資料片)

    金銀花不僅能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,所以不少抓過(guò)中藥的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn),在近一半的中藥方劑中都可以輕而易舉地找到金銀花的身影。但是從去年年底起,在多地中藥材連連喊漲后,省城金銀花的價(jià)格卻變化不大,不過(guò)在不同藥店價(jià)格差價(jià)卻將近10元。就在這不小的差價(jià)中,有些消費(fèi)者被外表"光彩"的硫磺熏制金銀花所迷惑,也有些消費(fèi)者貪圖便宜買到金銀花的"仿品"山銀花。

    立秋后省城連下的幾場(chǎng)秋雨讓不少市民著了涼,在市中區(qū)一中醫(yī)診所里,記者看到不少患傷寒感冒的人來(lái)抓藥。雖然感冒癥狀不盡相同,但是金銀花可謂是一劑熱門良藥,出現(xiàn)在不少處方中。

    市民劉女士近來(lái)感覺嗓子不舒服,想自己買一些金銀花來(lái)泡水,不料在走訪了幾家中藥店后,竟然不知該買哪一種了。"小小一包一兩左右的金銀花,價(jià)格能相差10塊錢。"在省城濼文路附近的一家中藥店內(nèi),記者詢問后得知一兩左右散裝的金銀花售價(jià)為17元。而就在不遠(yuǎn)處另一家藥店內(nèi),價(jià)格為15元。劉女士告訴記者,她在泉城路附近的藥店里詢問后得知,一兩金銀花要24元,而一些小瓶裝的一兩要30多元。

    同樣是金銀花,價(jià)格為何相差這么大呢?和平路附近一家中藥鋪里,一位李姓藥劑師告訴記者,目前正宗金銀花的產(chǎn)地主要來(lái)自山東平邑、河南封丘、河北巨鹿等地,市場(chǎng)上有一些金銀花是由山銀花仿冒而成的。"自非典之后,中藥材每年都在漲價(jià),去年金銀花的平均價(jià)格就高達(dá)300元/公斤,雖然價(jià)格到現(xiàn)在還算穩(wěn)定,但是一些不法商販還是把眼睛瞄向了跟它相像只賣60元/公斤的山銀花。"

    據(jù)了解,山銀花和金銀花的外形和科屬都很接近, 金銀花顏色偏綠,花蕾飽滿。山銀花外形彎曲,顏色偏褐,花蕾較癟??傮w來(lái)說(shuō),金銀花比較清香,山銀花氣味沉著一些,一位長(zhǎng)期從事中藥材批發(fā)生意的徐先生表示。就像人參和西洋參一樣,二者的作用很接近,但是在藥效上,藥劑師表示金銀花清熱解毒的作用比山銀花更強(qiáng)。"價(jià)格相差數(shù)倍,所以有一些小診所和不規(guī)范藥店會(huì)用山銀花來(lái)代替金銀花銷售,一般的消費(fèi)者很難看出真假。"

    如此說(shuō)來(lái),金銀花是不是可以從價(jià)格上來(lái)鑒別真假呢?徐先生告訴記者,即使消費(fèi)者買貴的也并不完全可靠。

    "現(xiàn)在市場(chǎng)上常見一些中藥飲片,包括金銀花、菊花等在內(nèi),有的被裝在精致的小盒里零散出售,其中一些外表看上去完整、顏色統(tǒng)一好看的不少藥品都是被硫磺熏制過(guò)的。"采訪中文化西路一藥店服務(wù)人員告訴記者,用硫磺熏制后的藥品干燥易保存,而且外表好看的通常要價(jià)高,有的價(jià)格能高出30%."硫磺熏制已是業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則,消費(fèi)者既看不出來(lái)也嘗不出來(lái),'好看'的金銀花有的能賣到30塊錢一兩。"

    不過(guò),記者也了解到,在省城各大藥店出售的金銀花產(chǎn)地多為本省。"省城的藥店大多賣的都是山東平邑產(chǎn)的金銀花,也有部分是河南的,唯獨(dú)河北地區(qū)的少,業(yè)內(nèi)都知道河北出產(chǎn)的金銀花硫磺熏制的多。"徐先生表示,消費(fèi)者在買金銀花時(shí)不要買顏色過(guò)于統(tǒng)一好看的,此外還可以多看產(chǎn)地。"雖然各產(chǎn)地間零售價(jià)都差不多,但山東的金銀花花色發(fā)黃,而河南產(chǎn)的發(fā)綠。"(記者張卓冉)


 
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