根據(jù)慣例,中秋、春節(jié)是白酒行業(yè)漲價的兩個節(jié)點(diǎn);逢節(jié)必漲,似乎成了白酒市場不成文的規(guī)定。8月底,宜賓五糧液股份有限公司發(fā)布公告稱:本公司決定自2011年9月10日起對"五糧液"酒產(chǎn)品出廠供貨價格進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,上調(diào)幅度約為20%至30%.五糧液市場零售價或?qū)⑹状纹魄?,打破茅臺獨(dú)享千元市場的格局。
五糧液漲價是價值回歸
據(jù)了解,目前52度水晶瓶五糧液的出廠價為509元/瓶,按公告中所說的20%至30%的提價幅度來計(jì)算,本次上調(diào)后出廠價將在610.8元/瓶至661.7元/瓶之間,如果零售價格也按相應(yīng)幅度調(diào)整的話,市場零售價將在1029.6元/瓶至1115.4元/瓶之間,五糧液價格或?qū)⑹状纹魄В蚱泼┡_獨(dú)享千元市場的格局。"白酒價格近期整體上漲,與其他品牌相比,五糧液漲價已是一拖再拖,長期承受了成本上漲等諸多壓力,同時供需矛盾突出。此次漲價,是五糧液價值的回歸,同時也是解決當(dāng)前供需矛盾必要的方法。"五糧液集團(tuán)公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對媒體表示。
五糧液調(diào)價符合業(yè)內(nèi)預(yù)期
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為,眾所周知,白酒行業(yè)擁有巨大的利潤空間,數(shù)據(jù)顯示,近五年白酒行業(yè)利潤年均增長50%左右,其中白酒產(chǎn)品的利潤年增長率達(dá)到60%,2010年五糧液銷售毛利率更是達(dá)到68.7%.相對五糧液的高利潤、高增長而言,原料、人工及運(yùn)輸成本上漲帶來的影響效果較小,漲價并非必然。不過從近年來茅臺、五糧液等酒企的漲價歷程來看,每年漲一次的慣例已經(jīng)形成,此次漲價是五糧液2011年來首次公開漲價,符合業(yè)內(nèi)預(yù)期。
中高端白酒之爭依賴品牌
自今年以來,關(guān)于白酒漲價的消息層出不窮。1月1日,茅臺正式將53度飛天茅臺的出廠價由499元上調(diào)至現(xiàn)在的每瓶619元;3月份,古井貢酒古井淡雅系列和古井貢酒年份原漿系列產(chǎn)品出廠價格上調(diào)3%至25%,隨后,山西汾酒也對其年份酒售價上調(diào)10%至20%.從2006年起,高端白酒基本保持每年一到兩次的提價頻率,這也使得部分白酒品牌短時間內(nèi)輕松跨進(jìn)了"千元行列".
對于中高端白酒之爭,到底是價格重要還是品牌重要?周思然表示,中高端白酒的競爭主要依賴于品牌的競爭,而品牌的價值大多數(shù)時候只能借助價格的形式加以體現(xiàn)。由于中高端白酒多用于團(tuán)購、軍購等渠道,其消費(fèi)群體主要集中在富裕階層、高端人士等群體,這類群體看重的是品牌形象和知名度,至于價格,則在其次。因此,品牌決定了中高端白酒的市場銷量,而品牌價值越高產(chǎn)品價格越高是遵循市場規(guī)律的。
酒水價格戰(zhàn)不會停歇
對中高端白酒而言,價格戰(zhàn)比的則是"誰家的價格高",這在部分區(qū)域性強(qiáng)勢品牌和老名酒企業(yè)之間尤為明顯,表現(xiàn)一種"漲價跟隨效應(yīng)".價格戰(zhàn)不是向下,而是向上,價格越打越高。
"只要存在競爭,這種酒水價格戰(zhàn)就不會停歇。目前白酒市場上,茅臺、五糧液等白酒企業(yè)均表現(xiàn)優(yōu)秀,具備較高的品牌影響力和號召力,擁有獨(dú)特、創(chuàng)新的主打產(chǎn)品,它們勢均力敵,各有優(yōu)勢,互相無法凌駕于對方之上,這意味著它們的競爭仍將繼續(xù)延續(xù)下去。再加上茅臺等高端白酒產(chǎn)能不足現(xiàn)象仍然大面積存在,供需偏緊的局面賦予這些白酒產(chǎn)品價格仍然有上升的空間,漲價尚未到達(dá)天花板。"周思然說。
記者 張良如