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椰蓉冰淇淋

   2005-03-28 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)239

原料配方(成品610克) 鮮牛奶330毫升 椰蓉70克 白糖150克 鮮奶油55克

制作方法
1.將牛奶置鍋中加熱,煮沸后加入椰蓉和白糖,攪拌至糖溶解,端離爐火。然后加入鮮奶油充分?jǐn)噭?,涼后置冰箱冷藏室中冷?~4℃。

2.將料液倒入手搖冰淇淋器中,攪拌成冰淇淋。

產(chǎn)品特點(diǎn) 具有奶油椰絲香味。

 
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