材料∶泡芙、全蛋一顆、水100cc、面粉150克。
面糊制作∶先將蛋、水、面粉混合后攪拌均勻即可。
PS∶面糊需呈黏稠狀。
作法∶
先將泡芙放於冰箱內(nèi)冷凍(約五小時),然后再將冷凍好的泡芙裹上面糊,再放入油鍋內(nèi)用大火油炸,當(dāng)表面炸至金黃色即可取出食用。
2008-01-22
中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)1064
材料∶泡芙、全蛋一顆、水100cc、面粉150克。
面糊制作∶先將蛋、水、面粉混合后攪拌均勻即可。
PS∶面糊需呈黏稠狀。
作法∶
先將泡芙放於冰箱內(nèi)冷凍(約五小時),然后再將冷凍好的泡芙裹上面糊,再放入油鍋內(nèi)用大火油炸,當(dāng)表面炸至金黃色即可取出食用。