1、產(chǎn)奶期的奶牛比不產(chǎn)奶的奶牛需水量要大很多。如日產(chǎn)奶30公斤，日供水量90～110公斤才能滿足奶牛的需要。青年奶牛和犢牛的日需水量也有差異。一月齡的犢牛，其需水主要來自奶中的水分，1～3月齡的犢牛日供水量要求在10公斤上下，3～6月齡的犢牛則需達(dá)15公斤，青年母牛平均日需水量在30公斤左右。有條件的養(yǎng)牛場（戶）可在牛舍內(nèi)安裝自動飲水器，讓牛隨時飲水。也可每天定時供水，一般每天3～4次，夏季每天5～6次。運(yùn)動場內(nèi)要設(shè)有水槽，保證有新鮮清潔的飲水供給?？傊?，無論采取什么方式供水，都必須保證奶牛飲水充足。
2、在夏季應(yīng)給奶牛飲涼水，或在飲水中添加一些抗熱應(yīng)激的藥物，如小蘇打、Vc等，增加飲水器具，保證充足的飲水，增加飲水次數(shù)和飲水時間，或在高溫天氣給奶牛飲涼綠豆湯，以減緩奶牛的熱應(yīng)激，提高奶牛的產(chǎn)奶量。
3、奶牛在冬季和春季飲水并不少于夏季和秋季，原因主要在于夏季和秋季供給奶牛的青綠多汁飼料比較多，而冬季和春季所供給的青綠多汁飼料相對不足，干物質(zhì)供給量較多，因此，在冬季和春季里也要注意供給奶牛充足的水。如給奶牛供水不足會直接導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量的下降和引發(fā)其它功能紊亂。奶牛忌飲冰碴水，冰碴水容易引發(fā)消化不良，從而誘發(fā)消化道疾病，嚴(yán)重影響其產(chǎn)奶量，在給奶牛飲水時最好將水加熱到10℃～25℃，另外，奶牛需要全天供水，而不應(yīng)按頓供水。實(shí)踐證明，冬季將部分精料用開水沖調(diào)成稀粥給奶牛飲用，可明顯提高產(chǎn)奶量。
4、產(chǎn)后的奶牛應(yīng)及時喂飲一定量羊水，這樣有利于奶牛胎衣順利排出。再者把熱水袋固定在泌乳奶牛兩角之間，冬季灌滿熱水，夏季灌滿冰涼水，使奶牛感到舒適（要注意冷熱應(yīng)適度），產(chǎn)奶量也相應(yīng)增加。有條件的養(yǎng)殖戶，夏季可定時對奶牛進(jìn)行淋浴，以提高奶牛的舒適度，降低熱應(yīng)激。