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實驗室用水常識

   2012-05-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)691

水是實驗室內(nèi)一個常常被忽視但至關(guān)重要的試劑。實驗室用水有那些種類?能達(dá)到什么級別?不同實驗對水的要求有那些?

實驗室常見的水的種類: 

1、蒸餾水(Distilled Water ): 

實驗室最常用的一種純水,雖設(shè)備便宜,但極其耗能和費水且速度慢,應(yīng)用會逐漸減少。蒸餾水能去除自來水內(nèi)大部分的污染物,但揮發(fā)性的雜質(zhì)無法去除,如二氧化碳、氨、二氧化硅以及一些有機(jī)物。新鮮的蒸餾水是無菌的,但儲存后細(xì)菌易繁殖;此外,儲存的容器也很講究,若是非惰性的物質(zhì),離子和容器的塑形物質(zhì)會析出造成二次污染。

2、去離子水(Deionized Water ): 

應(yīng)用離子交換樹脂去除水中的陰離子和陽離子,但水中仍然存在可溶性的有機(jī)物,可以污染離子交換柱從而降低其功效,去離子水存放后也容易引起細(xì)菌的繁殖。 

3、反滲水(Reverse osmosis Water): 

其生成的原理是水分子在壓力的作用下,通過反滲透膜成為純水,水中的雜質(zhì)被反滲透膜截留排出。反滲水克服了蒸餾水和去離子水的許多缺點,利用反滲透技術(shù)可以有效的去除水中的溶解鹽、膠體,細(xì)菌、病毒、細(xì)菌內(nèi)毒素和大部分有機(jī)物等雜質(zhì),但不同廠家生產(chǎn)的反滲透膜對反滲水的質(zhì)量影響很大。 

4、超純水(Ultra-pure grade water): 

其標(biāo)準(zhǔn)是水電阻率為18.2MΩ-cm。但超純水在TOC、細(xì)菌、內(nèi)毒素等指標(biāo)方面并不相同,要根據(jù)實驗的要求來確定,如細(xì)胞培養(yǎng)則對細(xì)菌和內(nèi)毒素有要求,而HPLC則要求TOC低。 

評價水質(zhì)的常用指標(biāo): 

1、電阻率(electrical resistivity): 

衡量實驗室用水導(dǎo)電性能的指標(biāo),單位為MΩ-cm,隨著水內(nèi)無機(jī)離子的減少電阻加大則數(shù)值逐漸變大,實驗室超純水的標(biāo)準(zhǔn):電阻率為18.2MΩ-cm。 

2、總有機(jī)碳(Total Organic Carbon ,TOC): 

水中碳的的濃度,反映水中氧化的有機(jī)化合物的含量,單位為ppm 或 ppb。 

3、內(nèi)毒素(Endotoxin): 

革蘭氏陰性細(xì)菌的脂多糖細(xì)胞壁碎片,又稱之為“熱原”,單位cuf/ml


 
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