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氣化重量法

   2005-10-05 中國食品網中食網1220

氣化重量法：通過加熱或其它方法使試樣中被測組分氣化逸出，然后根據氣體逸出前后試樣減輕的質量 或 吸收劑吸收揮發(fā)物質后所增加的質量來計算得測組分的含量的方法。

                      ∆       ↗ ∆ ms (氣體 ­ 前后質量差)

                             ­

                               ↘ ∆ m吸 (吸收劑吸收氣體前后質量差)

 
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