1. 反應機理比較復雜，常常伴有副反應發(fā)生；
2. 反應速度一般較慢
（有些氧化還原反應理論上能進行，但因反應速度慢，認為實際上沒發(fā)生）
2005-10-06
中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8881. 反應機理比較復雜，常常伴有副反應發(fā)生；
2. 反應速度一般較慢
（有些氧化還原反應理論上能進行，但因反應速度慢，認為實際上沒發(fā)生）
