昨日，省工商局公布濫用食品添加劑抽查結(jié)果，粉絲產(chǎn)品、面粉及面粉制品、水發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量總體較好，但部分批次豆制品的衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)。
近日，省工商局在武漢市武昌區(qū)、十堰、荊州、襄樊、鄂州五個(gè)城區(qū)，對(duì)上述四大類食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。共抽樣200個(gè)批次，合格171批次，抽查合格率為85.5%。
29批次不合格產(chǎn)品中，11批次是違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，主要問(wèn)題是面粉制品違規(guī)使用二氧化鈦、過(guò)氧化苯甲酰等增白劑，水發(fā)制品違規(guī)使用二氧化硫、甲醛等防腐劑；還有18批次不合格產(chǎn)品均為豆制品，主要是菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)。(記者張樂(lè)克 通訊員彭為紅 吳培）