昨天，市食品藥品監(jiān)管局通報近期本市超市賣場、食品零售店、餐飲單位銷售的端午粽子監(jiān)督抽檢結果：今年本市粽子專項抽檢合格率高，13個品牌的50件樣品經檢全部合格。本次抽檢的樣品涉及五芳齋、杏花樓、喜臨門、沈大成、諸老大等13個品牌的50件粽子產品，其中本埠產品12件，外埠產品38件。所有樣品按照《粽子行業(yè)標準》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，對菌落總數、大腸菌群、致病菌、鉛、砷、合成色素等進行檢測和評價。抽檢結果顯示，50件樣品全部合格。
近日，市食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)加強對市售節(jié)令食品監(jiān)督抽檢，同時提醒消費者在購買粽子時，應盡量到正規(guī)的商場或超市購買定型包裝產品，盡量不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的“三無”產品。
在購買粽子時，一定要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子，不要選擇塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子。購買粽子后應盡快進食，避免長時間貯存。散裝粽子在食用前，一定要燒熟煮透后再食用。(記者 許沁)
近日，市食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)加強對市售節(jié)令食品監(jiān)督抽檢，同時提醒消費者在購買粽子時，應盡量到正規(guī)的商場或超市購買定型包裝產品，盡量不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的“三無”產品。
在購買粽子時，一定要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子，不要選擇塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子。購買粽子后應盡快進食，避免長時間貯存。散裝粽子在食用前，一定要燒熟煮透后再食用。(記者 許沁)