昨日，吉林省工商行政管理局公布二季度長春、吉林兩地校園周邊兒童食品經(jīng)營單位質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果。
本次監(jiān)測共抽檢了30個企業(yè)生產(chǎn)的包括糕點、飲料、油炸食品、糖果、果凍等在內(nèi)的30個兒童小食品樣品，檢測內(nèi)容包括標簽、酸價、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、鉛、無機砷等指標。
結(jié)果顯示，不合格樣品18個，合格率為40%。
吉林省工商行政管理局已經(jīng)要求所有不合格產(chǎn)品下架，對經(jīng)銷單位進行查處。
據(jù)了解，不合格樣品中有6個樣品的微生物指標不合格，占不合格樣品的33%。
消費者食用微生物超標嚴重的食品后，很容易患痢疾等腸道疾病，嚴重的可能造成中毒性細菌感染。
此外，本次抽檢的不合格樣品中還有2個樣品的酸價指標不合格，占不合格樣品的11%。
專家介紹，酸價超標就是一種變質(zhì)，也就是俗語所說的“哈喇”了，食用這種產(chǎn)品可能對人體造成潛在傷害。