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中國食品網(wǎng)

電商盯上螃蟹 專家:螃蟹爬上網(wǎng) 雙輸須提防

   2014-06-10 新華日報8750
核心提示:家電價格戰(zhàn)的硝煙還沒散去,一些電子商務平臺又開始盯上螃蟹,俗稱紙螃蟹的螃蟹禮券紛紛開售。淘寶網(wǎng)一個名為蟹天蟹地的網(wǎng)店中,

家電價格戰(zhàn)的硝煙還沒散去,一些電子商務平臺又開始盯上螃蟹,俗稱“紙螃蟹”的螃蟹禮券紛紛開售。淘寶網(wǎng)一個名為“蟹天蟹地”的網(wǎng)店中,有幾十個禮券產(chǎn)品在銷售,最低折扣為2.3折,如原價798元的10只裝禮盒,含5只3.2-3.4兩的公蟹、5只2.2-2.4兩的母蟹,現(xiàn)價僅188元。另一家網(wǎng)店宣稱,一盒10只裝公母對半的大閘蟹,價格為380元,不過如果提前預定,可獲優(yōu)惠價240元,相當于打了近6折。

螃蟹爬上互聯(lián)網(wǎng),對于解決農(nóng)產(chǎn)品賣難本是好事;網(wǎng)店開打價格戰(zhàn),看上去消費者能得實惠。不過,事實真相究竟如何呢?

興化是“中國河蟹養(yǎng)殖第一縣”,去年螃蟹養(yǎng)殖面積在68萬畝左右。在網(wǎng)上輸入“興化+螃蟹”,會跳出兩個不同版本的網(wǎng)站:一個是經(jīng)興化市水產(chǎn)局授權(quán)創(chuàng)辦的集螃蟹養(yǎng)殖、交易于一體的專業(yè)網(wǎng)站,一個是該市永豐鎮(zhèn)幾家合作社聯(lián)合創(chuàng)辦的網(wǎng)站。陳秋傳負責前一個網(wǎng)站的管理,他說,今年氣溫條件就整體而言,比較適合螃蟹生長,豐收幾成定局。他給記者算了一筆賬,以50元/斤、一畝水面養(yǎng)200斤螃蟹算,滿打滿算產(chǎn)值1萬元,而養(yǎng)殖成本一般每畝在7500元左右,畝均利潤2500元左右就不錯了。“我覺得這段時間網(wǎng)上流行的‘紙螃蟹’大多是炒作,畢竟,價格過低的大閘蟹,質(zhì)量難以保證,不排除個別商家以次充好。”

當?shù)刈畲蟮捏π佛B(yǎng)殖公司——興化紅膏大閘蟹股份公司的工作人員告訴記者,今年“泓膏大閘蟹”估計要到9月中旬才能上市,但目前在南京等地的專賣店可以提前購買到禮品券。他坦言,禮品券只是標了價格,并沒有標明螃蟹的規(guī)格。一張禮品券能夠領取多大規(guī)格的螃蟹,要等螃蟹正式上市后才能確定。

“其實,我在2000年就開始上網(wǎng)賣螃蟹,但僅僅賣了一年就放棄了,重新回到傳統(tǒng)銷售模式,因為鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售還存在很多問題。”高淳縣青松固城湖水產(chǎn)合作社負責人邢青松說,一來,鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流配送要求非常高。比如螃蟹,必須在24小時內(nèi)送到才能保證無死蟹,但現(xiàn)在的物流配送還不能滿足這一條件,尤其是路途比較遠的訂購者;二來,農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格也很難做到像工業(yè)品那樣精確到毫厘。在螃蟹行業(yè)里,是不是“規(guī)格蟹”,價錢完全不一樣。比如說,3兩9的公蟹,去年每斤售價40元,可如果是4兩的,能賣到60元,就因為后者是“規(guī)格蟹”。普通消費者不大可能稱重每只螃蟹的分量,如果商家以次充好、以小充大,看上去消費者得到實惠了,其實卻是吃虧了。

在店家以超低價推銷螃蟹券的同時,一些曾經(jīng)購買過螃蟹券的消費者在網(wǎng)上訴說自己被坑的經(jīng)歷:還足量呢,去年提到的螃蟹簡直小得不能再小了!在網(wǎng)店的評論中,不時能看到類似的抱怨。記者從泰州、揚州等地工商部門也了解到,這兩年,每到螃蟹上市季節(jié),大閘蟹投訴就成為焦點,主要是“紙螃蟹”銷售惹的禍。據(jù)了解,“紙螃蟹”銷售商主要分為兩類:一類是蟹農(nóng)或養(yǎng)殖公司,可根據(jù)自己的捕撈量來確定“紙螃蟹”的銷量,這類網(wǎng)店被投訴比較少;另一類則類似中介,他們先把券賣了,再組織螃蟹貨源,這樣做最容易出現(xiàn)意外,因為一旦貨源緊張,必然會產(chǎn)生“提貨難”等問題。

“電商開打螃蟹價格戰(zhàn),會導致農(nóng)民和市民‘雙輸’。”螃蟹養(yǎng)殖專家、高淳縣水產(chǎn)局局長陳賢明告訴記者,農(nóng)產(chǎn)品不同于工業(yè)品,工業(yè)品產(chǎn)量越大、成本越低,而農(nóng)產(chǎn)品的成本是相對固定的。電商熱衷價格戰(zhàn),進貨時拼命壓低價格,必然擠占農(nóng)民的正當利益;銷售時利用農(nóng)產(chǎn)品的“不精確性”,搞“模糊營銷”,客觀上又會損害消費者利益。“江蘇是螃蟹養(yǎng)殖大省,但各地的螃蟹在價格上是不同的,普通消費者根本沒法辨識螃蟹產(chǎn)地,這會讓一些不規(guī)范的商家乘虛而入。”他認為,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷是大勢所趨,搞得好,可以讓農(nóng)民和市民兩頭受益,但如果一味盯著價格,打價格戰(zhàn),就走歪路了。因此,有關部門應對這種新興銷售方式進行監(jiān)管,消費者也應多個心眼,不要只盯著價格,畢竟一分價錢一分貨。2012年08月27日 來源:新華日報

 
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