各市、縣人民政府,自治區(qū)人民政府各組成部門、各直屬機構(gòu):

 

　　《2015年全區(qū)食品安全重點工作安排》已經(jīng)自治區(qū)人民政府同意,現(xiàn)印發(fā)給你們,請認真貫徹執(zhí)行。

 

　　廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳

 

　　2015年4月27日

 

　　2015年全區(qū)食品安全重點工作安排

 

　　2015年全區(qū)食品安全工作的總體思路是:貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神,落實黨中央、國務(wù)院和自治區(qū)黨委、自治區(qū)人民政府關(guān)于食品安全工作的決策部署,以完善監(jiān)管體系、強化監(jiān)管能力、加強基層監(jiān)管力量為抓手,以強化源頭治理、實行全過程監(jiān)管、提升監(jiān)管效能為重點,健全法規(guī)制度,創(chuàng)新監(jiān)管方式,深化治理整頓,嚴格依法行政,進一步提升食品安全治理水平,切實保障人民群眾飲食安全。2015年食品安全重點工作和主要任務(wù)是:

 

　　一、嚴格監(jiān)管執(zhí)法,著力解決食品安全突出問題

 

　　(一)加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。深入開展農(nóng)藥殘留、獸用抗菌藥、“瘦肉精”等專項整治,加大食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測和監(jiān)督抽檢力度,嚴厲打擊添加有毒有害物質(zhì)違法行為,著力解決農(nóng)藥獸藥殘留問題。(自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、食品藥品監(jiān)管局等負責。列為第一位者為牽頭部門或單位,下同)嚴格農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,依法實施農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營品種備案制度。(自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、安全監(jiān)管局等負責)大力推進國家、自治區(qū)級“菜籃子”標準化示范基地(場)建設(shè)。(農(nóng)業(yè)廳、自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局負責)探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出制度(自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、食品藥品監(jiān)管局等負責)和市場準入制度(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局等負責)。針對食用農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、收購、銷售和消費過程中存在的突出問題,聯(lián)合開展專項治理整頓。(自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、食品藥品監(jiān)管局、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局等負責)加強對畜禽養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)防疫條件和產(chǎn)品質(zhì)量安全的動態(tài)監(jiān)管,建立病死畜禽無害化處理的長效機制,嚴厲打擊病死畜禽收購屠宰、私屠濫宰等違法犯罪行為。(自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、公安廳等負責)繼續(xù)加強稻米等重點食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染狀況普查和監(jiān)測,把好生產(chǎn)環(huán)境安全關(guān)。(農(nóng)業(yè)廳、環(huán)境保護廳、自治區(qū)糧食局等負責)建立污染糧食管理長效機制,做好超標糧食處置工作,防止超標糧食流入市場。(自治區(qū)糧食局、食品藥品監(jiān)管局等負責)

 

　　(二)加強食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、鮮濕米粉、瓶桶裝飲用水、白酒、豆制品等重點大宗食品開展綜合治理。圍繞超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品中檢出塑化劑、食品標簽標識不符合規(guī)定等重點突出問題開展專項治理。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局負責)加強對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販、網(wǎng)絡(luò)食品銷售等的管理,嚴厲打擊無證無照、銷售使用無合法來源食品和原料、侵權(quán)仿冒等違法違規(guī)行為。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、工商局等負責)加強對食用油、食糖、紅酒、肉類等重點進出口食品的監(jiān)管和風險管控,嚴格進口食品準入和回顧性檢查,嚴格進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理,依法嚴厲打擊走私和逃避監(jiān)管等違法犯罪行為。(廣西出入境檢驗檢疫局、南寧海關(guān)等負責)組織對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展食品質(zhì)量安全審計。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局負責)

 

　　(三)加強重點區(qū)域風險防控。加大對食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、食品加工業(yè)集聚區(qū)、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域的監(jiān)管力度,防范不合格食用農(nóng)產(chǎn)品和食品流入市場、流向餐桌。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局等負責)加強對學校、建筑工地、機關(guān)企事業(yè)單位食堂、大型餐飲配送企業(yè)、旅游景區(qū)、鐵路站車、高速公路服務(wù)區(qū)等就餐人員密集場所的食品安全監(jiān)管,加強對農(nóng)村50人以上集體聚餐指導,嚴防嚴控群體性食物中毒事件的發(fā)生。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、教育廳、旅游發(fā)展委等負責)

 

　　(四)加強風險隱患排查治理。開展轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體基本情況調(diào)查,摸清底數(shù),完善監(jiān)管檔案。嚴密排查食品安全各類風險隱患,建立風險隱患清單,采取針對性的監(jiān)管和治理措施,及時消除風險隱患。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、質(zhì)監(jiān)局,廣西出入境檢驗檢疫局負責)實施2015年食品及食品相關(guān)產(chǎn)品安全監(jiān)測計劃,規(guī)范抽檢問題樣品的信息報告、核查處置工作,完善監(jiān)督抽檢信息公布方式,穩(wěn)妥公布監(jiān)督抽檢信息。(自治區(qū)食品安全辦、農(nóng)業(yè)廳、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局,廣西出入境檢驗檢疫局負責)

 

　　(五)嚴懲重處食品安全違法犯罪。加強行政執(zhí)法與刑事司法銜接,進一步健全公安機關(guān)和監(jiān)管部門之間的線索通報、案件移送、案情互通、信息共享、案件信息共同發(fā)布等工作機制。加強涉案物品處置、涉案產(chǎn)品檢驗鑒定、證據(jù)轉(zhuǎn)換等工作的協(xié)調(diào)配合,依法嚴厲打擊危害食品安全違法犯罪行為。(自治區(qū)食品安全辦、公安廳、食品安全監(jiān)管相關(guān)部門等負責。自治區(qū)食品安全監(jiān)管相關(guān)部門為自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、林業(yè)廳、商務(wù)廳、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局和廣西出入境檢驗檢疫局等,下同)

 

　　二、繼續(xù)深化改革,完善食品安全治理體系

 

　　(六)健全監(jiān)管體系。推動食品安全監(jiān)管力量配置下移,加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品監(jiān)管所的辦公場所、執(zhí)法裝備標準化建設(shè),落實工作人員。(各市、縣人民政府,自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、財政廳、人力資源社會保障廳負責)進一步健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政監(jiān)管、檢驗檢測和執(zhí)法體系,強化縣鄉(xiāng)兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu),完善村級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員隊伍。(自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、人力資源社會保障廳、財政廳,各市、縣人民政府等負責)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法全面納入農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法范圍。(農(nóng)業(yè)廳、自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局負責)加強市、縣級公安機關(guān)食品安全犯罪偵查隊伍建設(shè)。(公安廳,各市、縣人民政府等負責)進一步明確自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)各級政府的食品安全監(jiān)管責任,厘清部門食品安全監(jiān)管職責。(自治區(qū)食品安全辦、食品安全監(jiān)管相關(guān)部門,各市、縣人民政府負責)

 

　　(七)健全綜合協(xié)調(diào)體系。充分發(fā)揮各級食品安全委員會的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導作用,督促落實食品安全工作屬地管理責任。加強各級食品安全辦自身建設(shè),明確承擔食品安全委員會日常工作的機構(gòu)和人員,健全部門間、區(qū)域間的信息通報、形勢會商、聯(lián)合執(zhí)法、行刑銜接、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動機制。組建自治區(qū)食品安全專家委員會。(自治區(qū)食品安全辦負責)

 

　　(八)健全社會共治體系。積極發(fā)展基層監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員等群眾性隊伍,解決協(xié)管員合理報酬,完善信息溝通交流平臺和機制。支持食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)協(xié)會的建設(shè)和發(fā)展,推動食品行業(yè)自律。支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督,積極發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)、微博、微信、移動客戶端等現(xiàn)代信息平臺和新媒體的作用,探索建立合作曝光機制。健全依法決策機制,把公眾參與、專家論證納入行政決策法定程序。暢通投訴舉報渠道,落實食品安全舉報獎勵專項資金,調(diào)動公眾參與食品安全治理的積極性。(自治區(qū)食品安全辦、食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、新聞辦等負責)實施食品安全責任保險試點工作,引導規(guī)模以上高風險食品生產(chǎn)企業(yè)和大型超市、餐飲服務(wù)單位、校園食堂積極參加食品安全責任保險,探索建立政府、保險機構(gòu)、企業(yè)、消費者多方參與互動的激勵約束機制和風險防控機制。(自治區(qū)食品安全辦、食品藥品監(jiān)管局,廣西保監(jiān)局負責)

 

　　三、完善制度標準體系,深入推進依法行政

 

　　(九)建立健全食品安全監(jiān)管制度。繼續(xù)做好食品安全規(guī)章和規(guī)范性文件清理整合工作。結(jié)合國家一系列新法律法規(guī)的出臺,及時修改制定食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)分級分類管理、食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查、食品和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營監(jiān)督管理、從業(yè)人員培訓管理、保健食品注冊管理、食品召回和停止經(jīng)營、食品標識、食品安全風險監(jiān)測、風險評估以及食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督管理等制度。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、質(zhì)監(jiān)局等負責)按照國家部署要求,積極穩(wěn)妥推進我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度改革,完善食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度體系,深化保健食品審評審批制度改革,逐步擴大備案范圍,推進保健食品分類管理。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局負責)進一步完善進出口食品安全監(jiān)管相關(guān)制度。(廣西出入境檢驗檢疫局負責)

 

　　(十)制修訂食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全地方標準。全面完成廣西食品安全行動計劃確定的制修訂30個食用農(nóng)產(chǎn)品地方標準(農(nóng)業(yè)廳、自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局負責)和30個食品安全地方標準(自治區(qū)衛(wèi)生計生委負責)的工作任務(wù)。推進食品安全地方標準的貫徹實施,配合國家開展食品安全標準跟蹤評價工作。(自治區(qū)衛(wèi)生計生委負責)

 

　　(十一)加強執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)。完善食品安全行政執(zhí)法程序,規(guī)范執(zhí)法操作流程,量化自由裁量標準,統(tǒng)一執(zhí)法文書,統(tǒng)一標識,依法實施行政許可、行政處罰、行政強制、行政收費和行政檢查等行為。加強執(zhí)法監(jiān)管信息化建設(shè),建立健全執(zhí)法全過程記錄制度,依法公開行政處罰信息。加強執(zhí)法監(jiān)督檢查,全面落實監(jiān)管執(zhí)法責任制,完善糾錯問責機制,加大問責力度。(自治區(qū)食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、法制辦負責)

 

　　(十二)加強依法行政能力建設(shè)。建立健全食品安全重大政策、制度、事項的合法性審查和風險評估機制。貫徹執(zhí)行行政復議法和新修訂的行政訴訟法,妥善辦理食品安全領(lǐng)域的行政復議與行政應訴案件。以新修訂的食品安全法頒布實施為契機,深入開展法制宣傳教育。加大對食品安全監(jiān)管人員依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、專業(yè)技術(shù)和作風紀律的培訓力度,重點加強對基層監(jiān)管人員執(zhí)法能力培訓。(自治區(qū)食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、法制辦負責)積極推進《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》立法調(diào)研工作。(自治區(qū)法制辦、食品藥品監(jiān)管局負責)

 

　　四、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,落實企業(yè)主體責任

 

　　(十三)健全企業(yè)質(zhì)量安全管理制度。推動“三品一標”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標志)認證食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、鮮濕米粉等生產(chǎn)經(jīng)營單位完善食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程質(zhì)量安全記錄制度,加快形成上下游食品質(zhì)量安全信息可查詢、過程可控制、責任可追究的追溯體系。(自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、食品藥品監(jiān)管局分別負責)在白酒、食品添加劑等食品生產(chǎn)重點企業(yè)中推行食品質(zhì)量安全授權(quán)人制度,在重點餐飲服務(wù)企業(yè)推行“明廚亮灶”標準。督促企業(yè)建立并落實食品從業(yè)人員培訓制度,加大從業(yè)人員的食品安全教育培訓力度。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、質(zhì)監(jiān)局,廣西出入境檢驗檢疫局負責)

 

　　(十四)完善企業(yè)主體責任體系。督促企業(yè)完善食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任制度,強化企業(yè)主要負責人首負責任,落實食品質(zhì)量安全授權(quán)人員、管理人員、從業(yè)人員的崗位責任。嚴格違法違規(guī)企業(yè)食品安全主體責任追究,依法加大行政處罰力度,推進處罰結(jié)果公開。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、質(zhì)監(jiān)局、糧食局,廣西出入境檢驗檢疫局負責)

 

　　(十五)加快推進食品安全信用體系建設(shè)。建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信用檔案,深入推進食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信用分級分類綜合管理。建立完善信用動態(tài)信息發(fā)布平臺,依法及時公布嚴重違法食品生產(chǎn)經(jīng)營者的相關(guān)信息,加大對嚴重失信者的懲戒力度。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、工業(yè)和信息化委、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、商務(wù)廳、質(zhì)監(jiān)局、工商局、糧食局,廣西出入境檢驗檢疫局等負責)

 

　　五、加強能力建設(shè),著力提升保障水平

 

　　(十六)加強基層裝備建設(shè)。根據(jù)國家監(jiān)管執(zhí)法裝備配備指導標準,結(jié)合工作實際,按照“填平補齊、適用夠用”的原則,重點加強基層執(zhí)法車輛和現(xiàn)場執(zhí)法與調(diào)查取證、通信、現(xiàn)場快速檢測、應急處置等設(shè)備的配置,逐步滿足基層監(jiān)管工作需要。(自治區(qū)食品安全辦、農(nóng)業(yè)廳、食品藥品監(jiān)管局、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、財政廳,廣西出入境檢驗檢疫局負責)

 

　　(十七)加強風險監(jiān)測評估能力建設(shè)。加強食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和能力建設(shè),規(guī)范監(jiān)測數(shù)據(jù)報送、分析和通報等工作程序。加強食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)哨點醫(yī)院建設(shè),完善預警信息系統(tǒng),建立科學有效的評估方法,提高食品安全危害識別和預警能力。(自治區(qū)衛(wèi)生計生委負責)開展群體性食物中毒事件流行性病學調(diào)查研究。(自治區(qū)食品安全辦、衛(wèi)生計生委、食品藥品監(jiān)管局負責)加大對進出口食品安全風險的監(jiān)測力度,健全風險線索發(fā)現(xiàn)、分析、報告、通報和預警機制。(廣西出入境檢驗檢疫局負責)

 

　　(十八)加強檢驗檢測能力建設(shè)。采取整合資源、共建共管等辦法,推進自治區(qū)、市、縣三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)建設(shè)。(自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、糧食局、發(fā)展改革委、財政廳等負責)啟動自治區(qū)食品藥品檢驗所實驗大樓二期工程項目建設(shè),加快推進廣西—東盟食品藥品檢驗檢測中心和市級食品藥品檢驗所建設(shè)。統(tǒng)籌制定縣級食品安全檢驗檢測資源整合規(guī)劃,積極推進縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、發(fā)展改革委、財政廳等負責)按照《廣西食品安全行動計劃(2012—2015年)》要求,落實自治區(qū)、市、縣食品安全檢驗檢測中心及自治區(qū)農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧和糧食等部門所屬的專業(yè)性食品安全檢驗檢測機構(gòu)應裝備的儀器設(shè)備。(自治區(qū)食品安全辦、農(nóng)業(yè)廳、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局,廣西出入境檢驗檢疫局等負責)推動食品生產(chǎn)企業(yè)加強質(zhì)量安全檢測能力建設(shè),指導大型商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場建立食品檢測實驗室。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局負責)

 

　　(十九)加強信息化監(jiān)管能力建設(shè)。加快推進自治區(qū)食品安全信息平臺、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息平臺、中小學幼兒園食堂實時監(jiān)控系統(tǒng)、食品安全風險評估信息系統(tǒng)、食品安全電子追溯系統(tǒng)等項目建設(shè),逐步構(gòu)建從“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯體系。加強各監(jiān)管平臺間互聯(lián)互動,實現(xiàn)信息共享。加強食品安全標準、風險監(jiān)測、日常監(jiān)管統(tǒng)計數(shù)據(jù)的采集和分析利用,提升科學監(jiān)管水平和監(jiān)管效能。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、衛(wèi)生計生委等負責)積極推進南寧肉菜流通追溯體系二期工程項目建設(shè)。(商務(wù)廳負責)

 

　　(二十)推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和食品安全城市創(chuàng)建等工作。落實全區(qū)治理“餐桌污染”現(xiàn)場會精神,積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和食品安全城市創(chuàng)建試點工作,及時總結(jié)經(jīng)驗,逐步擴大試點范圍。(自治區(qū)食品安全辦、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、食品藥品監(jiān)管局等負責)繼續(xù)加強出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)。(廣西出入境檢驗檢疫局負責)實施食品安全綜合治理能力提升、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)、食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范化管理、學校食堂規(guī)范化管理等項目。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局負責)

 

　　(二十一)落實“十二五”規(guī)劃和編制“十三五”規(guī)劃。抓緊實施《廣西食品安全行動計劃(2012—2015年)》和《廣西食品藥品安全“十二五”規(guī)劃》,力爭目標任務(wù)全面落實。加強調(diào)查研究,認真謀劃重大工程、重大項目、重大政策,科學編制“十三五”時期食品安全監(jiān)管工作規(guī)劃,推動我區(qū)食品安全監(jiān)管事業(yè)科學發(fā)展。(自治區(qū)食品安全辦、食品安全委各成員單位負責)

 

　　六、加強應急管理,提高風險管控水平

 

　　(二十二)加強風險信息交流。建立風險預警和風險信息交流工作機制,制定食品安全風險會商制度,定期和不定期分析研判風險點、成因及風險等級,研究確定防控措施,提高監(jiān)管執(zhí)法的針對性和時效性。完善食品安全信息發(fā)布機制,及時發(fā)布權(quán)威信息、消費安全提示和風險警示。(自治食品安全辦、食品安全監(jiān)管相關(guān)部門負責)建立大型生產(chǎn)企業(yè)食品安全風險信息交流制度,試點推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風險自查報告制度,強化食品行業(yè)預警交流。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局負責)

 

　　(二十三)提升應急處置能力。健全食品安全突發(fā)事件應對處置機制,完善食品安全事件應急預案。加快建立縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應急管理隊伍,落實重大信息報告制度。加強應急裝備建設(shè),開展應急演練和應急管理培訓演練。加強各監(jiān)管環(huán)節(jié)間、部門間、區(qū)域間的協(xié)調(diào)聯(lián)動,形成工作合力,妥善應對和處置食品安全突發(fā)事件。(自治區(qū)食品安全辦、食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、新聞辦等負責)

 

　　七、加強宣傳引導,營造輿論環(huán)境和社會環(huán)境

 

　　(二十四)加強食品安全宣傳。辦好食品安全宣傳周等活動,動員社會力量參與食品安全公益宣傳和科普工作,提高公眾食品安全科學素養(yǎng)。完善新聞發(fā)言人制度,深入開展政策解讀,大力宣傳食品安全工作重大方針、舉措和重要領(lǐng)域?qū)ｍ椪纬晒?自治區(qū)食品安全辦、食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、新聞辦等負責)積極推進食品安全警示教育基地和鄉(xiāng)鎮(zhèn)科普宣傳站建設(shè)。(自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、科協(xié)負責)

 

　　(二十五)加強輿論引導。建立食品安全輿情監(jiān)測和跟蹤應對機制,組建網(wǎng)絡(luò)評論員隊伍。加強與媒體溝通合作,妥善做好食品安全突發(fā)事件和熱點問題輿情應對,及時主動回應社會關(guān)切。(自治區(qū)食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、新聞辦負責)

 

　　八、完善考評機制,嚴格責任追究

 

　　(二十六)強化監(jiān)督考核。各級各有關(guān)部門要進一步分解細化任務(wù)分工,制定具體措施,明確時間進度,認真抓好落實;進一步完善食品安全考核評價制度和指標體系,將食品安全納入政府績效考核、社會治安綜合治理考核范圍;進一步健全監(jiān)督檢查機制,逐級開展督導檢查,確保各項工作任務(wù)落實。建立食品安全責任追究辦法,加大行政問責力度,對監(jiān)管中的失職瀆職、徇私枉法等問題,依法依紀嚴肅追究相關(guān)人員責任。(自治區(qū)食品安全辦、食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、監(jiān)察廳負責)