食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十四日）公布，一個臘腸樣本鈉含量與其營養(yǎng)標簽上的標示值不符。中心正跟進事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱： 安記特級臘腸皇
原產(chǎn)地： 中國
經(jīng)銷商： 安記海味有限公司
凈重： 每包三百克
此日期前最佳： 二○一七年三月三十一日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從荃灣一間超級市場抽取上述臘腸樣本作檢測，化學(xué)分析結(jié)果顯示其鈉含量為每一百克含一千八百毫克，與其營養(yǎng)標簽上的標示值每一百克含一千零五十毫克不符?！?/div>
根據(jù)中心的《營養(yǎng)標簽及營養(yǎng)聲稱技術(shù)指引》，有關(guān)鈉的營養(yǎng)素含量規(guī)管容忍限為檢測結(jié)果不高于標示值的百分之一百二十。
發(fā)言人說：「中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項，而該商戶已自愿將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦正與有關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)銷商跟進，追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況，及要求經(jīng)銷商將問題產(chǎn)品停售及下架?！?/div>
根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第１３２章）第６１條規(guī)定，任何人如在標簽上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人，即屬違法。一經(jīng)定罪，最高罰款為港幣五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。
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