本次抽檢的糧食及糧食制品包括速凍水餃、速凍湯圓元宵、速凍包子饅頭。檢驗依據(jù)是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》（GB 4989.2）、《食品安全國家標準 速凍面米制品》（GB 19295）等。檢測項目包括過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、合成著色劑、菌落總數(shù)等13個指標。本次共抽樣檢測11個批次的糧食及糧食制品，均合格。