本次抽檢的糧食及糧食制品包括速凍水餃、速凍湯圓元宵、速凍包子饅頭。檢驗(yàn)依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》（GB 4989.2）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》（GB 19295）等。檢測(cè)項(xiàng)目包括過(guò)氧化值、糖精鈉、甜蜜素、合成著色劑、菌落總數(shù)等13個(gè)指標(biāo)。本次共抽樣檢測(cè)11個(gè)批次的糧食及糧食制品，均合格。