本次抽檢的保健食品主要依據(jù)的是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》（GB16740）及國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局頒布的補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食藥監(jiān)辦許【2010】114號(hào)文附件等。抽檢項(xiàng)目包括理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、非法添加等78個(gè)指標(biāo)。共抽檢保健食品樣品87批次，涉及15個(gè)生產(chǎn)省份。其中：
抽檢保健食品87批次，不合格樣品數(shù)為2批次，樣品不合格率為2.3%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為鉛。
小貼士：
鉛屬于重金屬污染物指標(biāo)，主要是環(huán)境污染帶入原料的，說明生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年4月13日