本期公布餐飲環(huán)節(jié)國(guó)抽部分92批次食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及牛肉拉面湯、火鍋調(diào)味料（底料、蘸料）、米面及其制品油條（自制）等七大類(lèi)食品。
合格92批次，分別為：
1、抽檢牛肉拉面湯8批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
2、抽檢火鍋調(diào)味料（底料、蘸料）11批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
3、抽檢油條（自制）16批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鋁的殘留量（以干基計(jì)）、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、檸檬黃，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
4、抽檢糕點(diǎn)、面包（自制）13批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、脫氫乙酸、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計(jì)數(shù)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
5、醬腌菜（自制）16批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為亞硝酸鹽、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
6、熟肉制品醬鹵肉（自制）20批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉻、合成著色劑（日落黃、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅）、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、氯霉素；限畜肉:克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
7、肉凍、皮凍（自制）8批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉻，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
寧夏食品藥品監(jiān)督管理局
2016年5月10日