本次抽檢的速凍食品主要包括速凍面米食品、速凍其他食品等。抽檢依據是《食品安全地方標準預包裝冷藏膳食》（DB31／2025-2014）、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第1-5批匯總）以及衛(wèi)生部等7部門關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告、《淀粉制品衛(wèi)生標準》（GB2713）、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB2763)、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762)等標準的要求。抽檢項目包括,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,菌落總數、日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅等19個指標。共抽檢速凍食品樣品240批次，涉及1個生產省份。其中：抽檢速凍面米食品80批次、速凍其他食品160批次，均未發(fā)現不合格樣品。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年5月25日