為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全消費(fèi)維權(quán)工作，積極營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍，凝聚維護(hù)食品安全防護(hù)的強(qiáng)大合力，構(gòu)建“企業(yè)自治、行業(yè)自律、政府監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督”的食品安全社會(huì)共治格局，中消協(xié)發(fā)出如下倡議：
一、食品企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人，要誠(chéng)實(shí)守信依法經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)。強(qiáng)化品質(zhì)管理，為消費(fèi)者提供安全放心的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。食品宣傳真實(shí)客觀，不夸大、虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者。暢通投訴渠道，及時(shí)化解消費(fèi)糾紛。積極承擔(dān)食品安全企業(yè)社會(huì)責(zé)任，不斷提升食品安全社會(huì)公信力。
二、食品行業(yè)組織要充分發(fā)揮樞紐作用和凝聚效應(yīng)，積極宣傳貫徹國(guó)家食品方面的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行行業(yè)自律責(zé)任，倡導(dǎo)食品企業(yè)規(guī)范自身生產(chǎn)和依法經(jīng)營(yíng)，自覺遵守行業(yè)道德準(zhǔn)則和公約。加強(qiáng)食品行業(yè)培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)人員食品安全意識(shí)，提高專業(yè)技能水平。大力推進(jìn)食品企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，積極維護(hù)市場(chǎng)秩序，確保食品行業(yè)健康有序發(fā)展。
三、食品監(jiān)管職能部門要依法履職盡責(zé)、嚴(yán)格公正執(zhí)法，增強(qiáng)監(jiān)管合力，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工、流通環(huán)節(jié)食品安全的日常監(jiān)管，提升科學(xué)監(jiān)管水平。堅(jiān)持源頭治理、標(biāo)本兼治，建立健全食品企業(yè)“黑名單”制度、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度和食品安全長(zhǎng)效管理制度，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為。
四、新聞媒體要認(rèn)真履行輿論監(jiān)督職責(zé)，及時(shí)揭露曝光違法企業(yè)。積極開展食品安全法律、法規(guī)及安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳活動(dòng)。食品安全宣傳報(bào)道真實(shí)、客觀、科學(xué)、準(zhǔn)確，不斷章取義，不虛假宣傳，不濫用概念和術(shù)語，不夸張程度和影響，不引發(fā)社會(huì)恐慌。引導(dǎo)大眾科學(xué)理性消費(fèi)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者客觀、全面地看待食品安全問題，增強(qiáng)食品安全的消費(fèi)信心。
五、消費(fèi)者要主動(dòng)行使監(jiān)督權(quán)，積極參與食品安全社會(huì)協(xié)同共治。積極學(xué)習(xí)了解食品安全知識(shí)，提高安全意識(shí)和自我防范能力。堅(jiān)決抵制“三無”食品，不食來源不明和過期的食品。對(duì)于自覺保護(hù)消費(fèi)者利益、自愿擔(dān)當(dāng)更多社會(huì)責(zé)任的良好企業(yè)予以更多支持，對(duì)于嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者合法權(quán)益、違背商業(yè)道德的企業(yè)，及時(shí)向政府有關(guān)部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴、舉報(bào)。
營(yíng)造食品安全放心消費(fèi)環(huán)境離不開全社會(huì)共同的努力。讓我們凝聚同心，攜手共治，從自身做起，從現(xiàn)在做起，科學(xué)、理性、積極、有序地參與到食品安全社會(huì)管理中來，推動(dòng)形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、新聞媒體、消費(fèi)者“五位一體”社會(huì)各界廣泛參與的食品安全社會(huì)共治新格局，共同捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。