在江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局組織的2016年食品安全監(jiān)督抽檢中，日照嘉瑞食品有限公司生產(chǎn)的即食老醋蟄頭（生產(chǎn)日期：2016年09月10日，抽樣單編號3204020020161028006），檢驗結(jié)論為菌落總數(shù)不符合GB10136-2005標準要求?，F(xiàn)將核查處置情況通告如下：
一、前期處置情況。2016年12月19日，東港區(qū)食品藥品監(jiān)管局收到日照市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)交的檢驗報告后，立即啟動了核查處置工作。2016年12月20日東港區(qū)食品藥品監(jiān)管局對日照嘉瑞食品有限公司進行了監(jiān)督檢查，下達了停止生產(chǎn)銷售、召回不合格產(chǎn)品的整改告知書。
二、調(diào)查查處情況。經(jīng)東港區(qū)食品藥品監(jiān)管局調(diào)查，日照嘉瑞食品有限公司生產(chǎn)日期為20160910的即食老醋蟄頭共生產(chǎn)了120袋，抽樣15袋，銷售105袋，且已進行了召回措施。
二、被抽檢企業(yè)（單位）整改情況。在東港區(qū)食品藥品監(jiān)管局的監(jiān)督指導下，日照嘉瑞食品有限公司對本次不合格原因進行了排查，確認不合格原因為操作人員未按標準操作流程操作。目前日照嘉瑞食品有限公司已整改完畢。
特此公告。