隨著氣溫逐步升高，野生蘑菇進入快速生長期。我省地域廣闊、山林眾多、野生蘑菇生長地域廣泛，少數(shù)地區(qū)居民仍有自采自食野生蘑菇的習慣，特別是個別群眾盲目自信、迷信于民間的鑒別方法，麻痹大意、自我防范意識薄弱，致使野生蘑菇中毒事件時有發(fā)生，不斷出現(xiàn)人員中毒傷亡的情況。
據(jù)國家衛(wèi)生計生部門統(tǒng)計，采食野生植物和野生蘑菇是發(fā)生食品中毒死亡事件的主要因素。為廣泛宣傳“毒蘑菇”危害，引導(dǎo)、預(yù)防和減少自采自食野生蘑菇事件的發(fā)生，守護人民群眾身體健康和生命安全。請各地各部門高度重視“毒蘑菇”危害的宣傳、防控和應(yīng)急處置，做好以下工作：
1.集中開展“毒蘑菇”危害宣傳。結(jié)合6月29日—7月13日“食品安全宣傳周”的宣傳活動，各級食品藥品監(jiān)管部門要利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、短信、微博、專家訪談等多種形式，宣傳“毒蘑菇”的嚴重危害，教育和引導(dǎo)群眾不采、不購、不食野生蘑菇，督促所有食品經(jīng)營單位不得銷售野生蘑菇及其制品，所有餐飲單位和學(xué)校食堂、單位食堂不得采購、制售野生蘑菇及其制品。
2.廣泛張貼“毒蘑菇”宣傳海報。省局印制了一批“毒蘑菇”危害宣傳海報，將寄發(fā)給各設(shè)區(qū)市局，由各設(shè)區(qū)市局下發(fā)給基層監(jiān)管部門。請各地廣泛組織張貼，重點在曾經(jīng)發(fā)生過“毒蘑菇”中毒事件、山區(qū)居民集中居住點周邊、農(nóng)村集貿(mào)市場、旅游景區(qū)及周邊餐飲單位、學(xué)校食堂等地點張貼，增強宣傳的針對性、有效性。
3.加強應(yīng)急值守和信息報送。各地要加強應(yīng)急值守，保持高度敏感性，密切關(guān)注輿情動態(tài)，保持通訊聯(lián)絡(luò)暢通。發(fā)現(xiàn)“毒蘑菇”中毒事件或其他重大食品安全信息的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定和程序在第一時間上報省局，并做好應(yīng)急處置和后續(xù)輿情處理工作。為保證信息報送的時效性，可以先電話口頭報告，再及時補充書面報告。
附件： 
“毒蘑菇”危害宣傳海報發(fā)放數(shù)量表.doc
江西省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2017年5月25日