各設區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理局，福州市、廈門市、平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)督管理局：
根據(jù)省政府《關于印發(fā)福建省鹽業(yè)體制改革實施方案的通知》（閩政〔2016〕67號）精神，從2017年1月1日起至2017年12月31日為我省鹽業(yè)體制改革過渡期。在過渡期內，放開我省所有鹽產(chǎn)品價格，取消食鹽準運證，允許現(xiàn)有食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)進入流通銷售領域，省級食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨省經(jīng)營，省級以下食鹽批發(fā)企業(yè)可在本省范圍內開展經(jīng)營。過渡期內保持現(xiàn)有專業(yè)化食鹽監(jiān)管體制不變，由省鹽務局承擔食鹽專營和有關鹽政執(zhí)法工作，省經(jīng)信委負責省鹽務局食鹽專營和鹽政執(zhí)法工作的監(jiān)督檢查。
為配合做好過渡期食鹽質量安全監(jiān)管相關工作，請你們加強對食品生產(chǎn)、流通和餐飲企業(yè)的索票索證管理，嚴格防止工業(yè)鹽流入食鹽市場。在日常監(jiān)管工作中，如有發(fā)現(xiàn)可疑線索和相關信息，應及時移交當?shù)佧}務部門，以確保過渡期內我省食鹽質量的安全。
附件： 福建省人民政府《關于印發(fā)福建省鹽業(yè)體制改革實施方案的通知》（閩政〔2016〕67號）
福建省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年4月28日