你局《關(guān)于食品經(jīng)營許可證中經(jīng)營項目相關(guān)問題的請示》（普市監(jiān)食〔2017〕61號）收悉，經(jīng)研究答復(fù)如下：

    一、持有食品經(jīng)營許可證（經(jīng)營項目：熱食類食品制售）的餐飲服務(wù)經(jīng)營者制售冷食類食品，參照《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營違法行為查處辦法》第三十八條規(guī)定，按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定進(jìn)行處罰。

    二、餐飲服務(wù)經(jīng)營者從事食品銷售的許可管理，按照《上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲服務(wù)經(jīng)營者從事食品銷售許可管理的指導(dǎo)意見》（滬食藥監(jiān)餐飲〔2017〕102號）執(zhí)行。

    特此函復(fù)。

    上海市食品藥品監(jiān)督管理局

    2017年5月22日