普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局：
你局《關于食品經營許可證中經營項目相關問題的請示》（普市監(jiān)食〔2017〕61號）收悉，經研究答復如下：
一、持有食品經營許可證（經營項目：熱食類食品制售）的餐飲服務經營者制售冷食類食品，參照《網絡食品經營違法行為查處辦法》第三十八條規(guī)定，按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定進行處罰。
二、餐飲服務經營者從事食品銷售的許可管理，按照《上海市食品藥品監(jiān)督管理局關于餐飲服務經營者從事食品銷售許可管理的指導意見》（滬食藥監(jiān)餐飲〔2017〕102號）執(zhí)行。
特此函復。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年5月22日