本次抽檢5類食品115批次樣品。其中，餐飲食品16批次，全部合格；炒貨食品及堅果制品20批次，合格17批次，不合格3批次；淀粉及淀粉制品17批次，全部合格；蔬菜制品40批次，合格39批次，不合格1批次；蜂產(chǎn)品22批次，全部合格。

    一、不合格樣品具體信息如下：

    1.安徽廷龍食品有限公司生產(chǎn)的葵瓜子（原香味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/2），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.8g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.8g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

    2.淮北市名香農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的鹵味花生（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/10），霉菌檢出值為50CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

    3. 淮北市家友炒貨廠生產(chǎn)的南瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/7），霉菌檢出值為40CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

    4.安徽省驛達(dá)高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營管理有限公司蕪湖縣新竹服務(wù)區(qū)經(jīng)銷的黃山市徽粹工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的野茶筍（生產(chǎn)日期/批號：2016/9/1），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.18g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。承檢機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)上海有限公司。

    二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

    提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

    附件：1.   餐飲食品合格信息

    2.   炒貨食品及堅果制品合格信息

    3.   炒貨食品及堅果制品不合格信息

    4.   淀粉及淀粉制品合格信息

    5.   蔬菜制品合格信息

    6.   蔬菜制品不合格信息

    7.   蜂產(chǎn)品合格信息

    8.   不合格項目說明

    9.   本次檢驗項目

    安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

    2017年7月5日