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貴州省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年8月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告

   2017-08-30 貴州省食品藥品監(jiān)督管理局3890
核心提示:  2017年8月,全省共完成并公布5209批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品5165批次,不合格樣品44批次,
  2017年8月,全省共完成并公布5209批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品5165批次,不合格樣品44批次,樣品總體合格率為99.16%。
 
  抽檢不合格的44批次樣品中,不合格指標(biāo)有47項(xiàng)。其中:農(nóng)獸藥殘留問題占8.51%;非食用物質(zhì)問題占2.13%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占17.02%;重金屬等元素污染物問題占17.02%;其他污染物問題占4.26%;微生物污染問題占31.91%;品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占19.15%。
 
  各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見附件。
 
  備注:抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告,復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限,并按程序?qū)彾ê蠊?,因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率,不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。

    附件:
序號(hào)
食品類別
監(jiān)督抽檢樣品
總量(批次)
不合格樣品
數(shù)量(批次)
合格率
備注
1
糧食加工品
267
0
100%
2
食用油、油脂及其制品
135
2
98.52%
3
調(diào)味品
265
5
98.11%
4
肉制品
238
1
99.58%
5
乳制品
90
0
100%
6
飲料
383
11
97.13%
7
方便食品
4
1
75%
8
餅干
11
1
90.91%
9
罐頭
3
0
100%
10
冷凍飲品
8
0
100%
11
速凍食品
5
0
100%
12
薯類和膨化食品
82
0
100%
13
糖果制品
30
0
100%
14
茶葉及相關(guān)制品
163
0
100%
15
酒類
203
6
97.04%
16
蔬菜制品
129
7
94.57%
17
水果制品
31
3
90.32%
18
炒貨食品及堅(jiān)果制品
42
0
100%
19
蛋制品
14
0
100%
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
5
0
100%
21
食糖
12
0
100%
22
水產(chǎn)制品
3
0
100%
23
淀粉及淀粉制品
6
0
100%
24
糕點(diǎn)
184
2
98.91%
25
豆制品
51
0
100%
26
蜂產(chǎn)品
54
0
100%
27
保健食品
0
0
/
28
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
0
0
/
29
嬰幼兒配方食品
0
0
/
30
特殊膳食食品
0
0
/
31
餐飲食品
208
1
99.52%
32
食用農(nóng)產(chǎn)品
2583
4
99.85%
33
食品添加劑
0
0
/
34
其他5(請(qǐng)?jiān)趥渥?biāo)注類別)
0
0
/
合計(jì)
5209
44
99.16%
 
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